La noción de glucemia hace referencia a la presencia de glucosa en la sangre. El término proviene del francés glycémie (propuesto por el fisiólogo galo Claude Bernard), por lo que, en ocasiones, aparece traducido como glicemia. Sin embargo, esta última palabra no es aceptada por la Real Academia Española (RAE).

Los médicos utilizan el término para referirse a la medida de concentración de la glucosa en el plasma sanguíneo. Si la glucemia se encuentra por debajo de los parámetros normales, el individuo sufre de hipoglucemia; en cambio, si los valores superan la media, se trata de un caso de hiperglucemia.

La glucemia varía de acuerdo a los alimentos que la persona haya ingerido. El nivel normal de glucosa en sangre se encuentra entre 70 mg/dl y 100 mg/dl en ayunas. La glucosa ingerida con las comidas es metabolizada mediante el accionar de diversas hormonas, como la adrenalina, la insulina, el glucagón, los esteroides y los glucocorticoides.

La metabolización de la glucosa es importante para la regulación de la homeostasis. Las fallas en el proceso pueden causar diversos problemas de salud, como la diabetes. Esta enfermedad se produce por una deficiencia de la insulina y causa hiperglucemia.

La diabetes es un síndrome orgánico, multisistémico y crónico que puede dañar los ojos, los nervios, los vasos sanguíneos y los riñones. Se estima que unos 200 millones de personas sufren esta enfermedad que supone un trastorno de la glucemia y que debe ser tratada con una dieta específica, ejercicio físico y ciertos medicamentos determinados por el médico.