La membrana celular, plasmática o citoplasmática es una estructura laminar formada principalmente por lÃpidos y proteÃnas que recubre a las células y define sus lÃmites. La estructura de la membrana depende la pelÃcula bimolecular que forman los lÃpidos y que actúa como una barrera para las substancias hidrosolubles.
Las proteÃnas, por su parte, se encuentran suspendidas individual o grupalmente dentro de la estructura lipÃdica y se encargan de formar canales que permiten el ingreso de ciertas sustancias de manera selectiva. En este sentido, la membrana celular posibilita el intercambio de agua, gases y nutrientes entre la célula y el medio que la rodea. Por lo tanto, la membrana controla el contenido quÃmico de la célula.
Los glúcidos son el tercer componente de la membrana plasmática y forman el glicocalix. Estos glúcidos pueden polisacáridos u oligosacáridos.
El proceso celular por el cual la célula introduce partÃculas o moléculas se conoce como endocitosis y se lleva a cabo por una invaginación de la membrana celular. Si la endocitosis captura partÃculas, se habla de fagocitosis. En cambio, cuando la endocitosis se produce con porciones de lÃquido, tiene lugar la pinocitosis.
La exocitosis, por su parte, es el proceso celular que permite que las vesÃculas que se encuentran en el citoplasma se fusionen con la membrana celular y liberen su contenido. La exocitosis acontece cuando hace su llegada una señal extracelular.
Cabe destacar que, en las células procariotas o eucariotas osmótrofras, como hongos y plantas, la membrana se encuentra ubicada bajo otra capa, por lo que se denomina pared celular.
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