Definición de achicoria
Achicoria y chicoria son los nombres que recibe una planta cuyas hojas son comestibles y que también se emplea para la elaboración de infusiones. El término procede del vocablo latino cichorĭum, a su vez derivado del griego kichóreia. Es importante mencionar que el término achicoria es utilizado para aludir a distintos vegetales. Por lo general, […]