Definición de cafeína
Se denomina cafeína a un alcaloide presente en el café, el chocolate, el té y el mate, que forma parte del conjunto de las xantinas. Se trata de una sustancia diurética, cardiotónica y que estimula el sistema nervioso central. Cabe destacar que un alcaloide es un compuesto nitrogenado de tipo orgánico. En el caso del […]