La frutilla es una fruta que, según la región, también se conoce como fresón o fresa. Se trata del fruto comestible de las plantas del género Fragaria. Las frutillas integran el conjunto de las infrutescencias: las frutas que se forman a partir de la unión de numerosos frutos pequeños que, al juntarse, adquieren apariencia de […]

Una fresa o frutilla es una planta perenne de la familia de las rosáceas, cuyo fruto es comestible. La planta presenta tallos rastreros, con estolones, hojas vellosas y flores blancas o amarillentas. El fruto mide cerca de un centímetro de largo, es rojo, tiene sabor dulce y presenta un aroma característico. El fruto de la […]

Antes de entrar de lleno en el significado del término goma, vamos a proceder a descubrir su origen etimológico. En este caso, podemos establecer que es una palabra que deriva del latín vulgar, concretamente de “gumma” que, a su vez, procede del griego “kommi”, que puede traducirse como “goma” o “resina”. A nuestro idioma el […]

Para conocer el significado del término gelatina hay que descubrir, en primer lugar, su origen etimológico. En este caso, podemos subrayar que existen distintas teorías al respecto, destacando dos especialmente: -Está la teoría que indica que deriva del latín, concretamente de la suma de dos componentes léxicos de dicha lengua: la palabra «gelatus», que puede […]

Cuando algo empalaga, se dice que es empalagoso. Esta idea procede del verbo empalagar, que suele usarse respecto a lo que hace un alimento cuando es excesivamente dulce o a lo que produce alguien o algo que provoca hartazgo. Por ejemplo: “La torta de coco me gustó, aunque me resultó un poco empalagosa”, “Si no […]

Surtido es una palabra que puede emplearse de distintas formas. Como sustantivo, puede tratarse del acto y el resultado de surtir (realizar una provisión de algo, brotar). Por ejemplo: “Me gusta esta tienda porque tiene un surtido muy amplio de productos”, “El aniversario del pueblo se celebrará con un surtido de actividades”, “El surtido de […]

Rosácea es un concepto que tiene diversos usos. El término puede mencionar una enfermedad crónica de la piel que se caracteriza por el enrojecimiento del rostro. Por sus características, es posible confundir la rosácea con dermatitis o acné. La rosácea puede incluir la aparición de pústulas, pápulas y eritemas, que son diferentes tipos de lesiones […]

Un fruto es una estructura biológica desarrollada por las plantas con semillas en su interior, que surge de la floración y la fertilización de la planta. Los frutos tienen la función de proteger y dispersar las semillas, además de proporcionar nutrientes para el desarrollo de las mismas. Pueden presentar una amplia variedad de formas, tamaños, […]

El arándano es una planta que puede alcanzar una altura de medio metro. Forma parte del grupo familiar de las ericáceas y es reconocida por sus frutos, que también reciben el nombre de arándanos. Como el resto de las ericáceas, el arándano tiene hojas alternas y flores que resultan vistosas, en este caso de tonalidad […]

Una brocheta o broqueta es una estaca de tamaño pequeño en la cual se ensartan diferentes alimentos para cocinarlos y/o servirlos. El término proviene de brocha, a su vez derivado del vocablo francés broche, y permite nombrar también a la comida preparada o presentada de esta forma. Es habitual que, incluso en países donde se […]