Hay términos cuya definición se encuentra implícita en la propia palabra. Ese es el caso de girasol, donde es fácil detectar la presencia del verbo girar (dar vueltas, desplazarse alrededor de un eje o punto) y del sustantivo sol (la estrella luminosa que se ubica en el centro del sistema solar, del cual forma parte […]

Oleaginosa es un adjetivo que proviene de oleagĭnus, un término latino que es fruto de la suma de tres componentes: el sustantivo oleum, que puede traducirse como «aceite»; la partícula -inus, que se usa para indicar «procedencia»; y el sufijo -oso, que es sinónimo de «abundancia». El concepto se emplea para calificar a aquello que […]

Tamizado es una conjugación del verbo tamizar: la acción de hacer que alguna sustancia atraviese un tamiz (un instrumento que permite separar las partículas más grandes de otras más pequeñas). El tamizado, por lo tanto, es el proceso que se lleva a cabo cuando se utiliza uno de estos dispositivos. Puede decirse que el tamizado […]

Pipa es una palabra que, en idioma español, tiene una gran cantidad de acepciones y aplicaciones. Al repasar sus diversas definiciones se advierten las conexiones de este término con la alimentación, la plomería, la música y el hábito de fumar. Es usual referirse, en el universo de la nutrición, a una pepita o pipa de […]

El colágeno es una proteína que se encuentra en los huesos, en los cartílagos y en el tejido conjuntivo. Secretado por ciertas células y presente en la totalidad de los animales, el colágeno permite el desarrollo de fibras. El proceso de formación del colágeno se inicia cuando, en el interior de las células, varias series […]

La noción de tropismo se utiliza en la biología para nombrar al desplazamiento que realizan las plantas o ciertos órganos de ellas para responder a un estímulo que llega desde el exterior. Existen diferentes clases de tropismos de acuerdo a la naturaleza del estímulo. Cuando la reacción de la planta está ocasionada por la fuerza […]

Sórdido es algo truculento, impúdico u obsceno. El término latino sordidus derivó, en nuestra lengua, en este adjetivo. Por ejemplo: “Los investigadores tuvieron que hacer frente a un panorama sórdido”, “El gobernador montó una estructura sórdida para concretar negociados”, “Un sórdido caso de violencia familiar conmueve a la sociedad”. Lo sórdido como algo escabroso Otro […]

Aceite es la sustancia líquida y grasa que se consigue a partir del tratamiento de diferentes semillas y frutos, como ocurre con la soja, las almendras, el coco o el maíz. El término ha recorrido una larga historia hasta alcanzar su forma y significado actual: del vocablo arameo zayta derivó al término árabe azzayt y […]

El veganismo es el modo que mucha gente elige para avanzar por este mundo causando el menor daño posible a los demás. Es una filosofía de vida, una actitud que traspasa a las fuentes de alimentación y busca satisfacer necesidades personales básicas poniendo siempre por delante de toda decisión o acción el respeto por los […]

El gorrión común es un ave de tamaño pequeño perteneciente a la familia de los paséridos. En los estados indios de Delhi y Bihar, esta especie que abunda en áreas urbanas de diferentes países está considerada como ave estatal. Se estima que, en libertad, la esperanza de vida de los gorriones no supera los cinco […]