Del egipcio keme («tierra»), la química es la ciencia que se dedica al estudio de la estructura, las propiedades, la composición y la transformación de la materia. Es posible considerar a la química de hoy como una actualización o una forma evolucionada de la antigua alquimia. Frases en las que puede aparecer el término: «La […]

La química analítica es una disciplina orientada a analizar la composición química de una sustancia a través de un estudio de laboratorio. El objetivo de los expertos es crear métodos cada vez más precisos y veloces para el desarrollo de los análisis. Cabe destacar que la química es la ciencia dedicada al estudio de la […]

Lo primero que vamos a hacer es determinar el origen etimológico del término química. Y en este sentido podemos decir que se trata de una palabra que deriva del árabe, de kimiyá, que puede traducirse como «piedra filosofal». Química es el nombre de una ciencia que suele ser mencionada como la evolución de la alquimia. […]

La química nuclear es la especialidad de la química dedicada al estudio de las reacciones que tienen lugar en el núcleo de un átomo. Cabe destacar que la química es una ciencia que se dedica a analizar las modificaciones, las propiedades, la composición y la estructura de la materia. Considerada como una evolución de la […]

Se llama bromatología a la disciplina científica dedicada al análisis de los alimentos. Se trata de una especialidad centrada en el estudio de las sustancias que los seres humanos ingieren para su subsistencia. La bromatología investiga la composición química, las calorías, los nutrientes, las propiedades físicas y la toxicología de los alimentos, entre otras propiedades. […]

La ley de la conservación de la energía es el primero de los principios que rigen dentro de la termodinámica. También está contemplada dentro de los ámbitos de la mecánica analítica y de la química (en este último caso, al analizar las características de una reacción química se ratifica que hay una conservación de masa […]

Validación es la acción y efecto de validar (convertir algo en válido, darle fuerza o firmeza). El adjetivo válido, por otra parte, hace referencia a aquello que tiene un peso legal o que es rígido y subsistente. Por ejemplo: «Hemos intentado comprobar la autenticidad del producto, pero lo cierto es que no pasó el proceso […]

El diccionario de la Real Academia Española (RAE) reconoce diferentes significados del término gravimetría. El concepto puede aludir al análisis de la gravitación del planeta Tierra y a la medición de sus cambios en diferentes sitios. La gravitación es la atracción universal que ejercen los cuerpos según su masa (la magnitud que refleja la cantidad […]

Un vocablo de la lengua griega llegó al castellano como analítico. Este adjetivo se utiliza para calificar a aquello relacionado con el análisis: la reflexión sobre algo o la separación de los elementos de una cosa para descubrir cómo se compone. El estudio analítico Un estudio analítico, de este modo, se desarrolla analizando cada parte […]

Para comprender el concepto de molalidad resulta imprescindible tener en claro otras nociones del ámbito de la química. En especial aquellas que están vinculadas a las disoluciones: las mezclas homogéneas que se forman disolviendo un sólido en un líquido. De acuerdo con el Sistema Internacional de Unidades, la molalidad se expresa como mol/kg. Una disolución, […]