Una torta es una masa de harina y otros ingredientes que se cuece a fuego lento y que tiene forma redondeada. De todas formas, el uso del vocablo varía según el país. En Argentina, Bolivia, Chile y otras naciones sudamericanas, una torta es un pastel dulce que se cocina en el horno y que suele […]

El cumpleaños es el aniversario del nacimiento de una persona. Se trata de un acontecimiento que, por lo tanto, tiene lugar una vez al año y que suele celebrarse con una fiesta. Por ejemplo: «Martín me invitó a su fiesta de cumpleaños, que se celebrará en un barco», «Para mi próximo cumpleaños, quiero viajar a […]

Pastel es una noción que tiene varios usos, aunque su utilización más frecuente se encuentra vinculada a la cocina. Un pastel es un tipo de masa que suele formarse con agua, manteca (también llamada mantequilla) y harina y que puede rellenarse con alimentos dulces o salados. El pastel debe cocinarse en el horno para que […]

Un postre es una comida dulce que se consume al final de una comida. Por lo general, se sirve después del plato principal y suele tener sabores dulces, aunque también puede incluir ingredientes como frutas, lácteos, chocolate, nueces, entre otros. Los postres pueden variar en forma y tamaño, y existen muchas recetas y tradiciones culinarias […]

En los últimos años se popularizó un término gastronómico que suele generar confusiones: cupcake. Se trata de una pequeña torta individual cuyo horneado se realiza en un molde con un papel. Los cupcakes son muy similares a las magdalenas y los muffins. Una magdalena (nombre que procede la repostera Madeleine Palmer) es un bollo o […]

La Real Academia Española (RAE) no reconoce el término cupla en su diccionario. El concepto, de todos modos, se utiliza de distintas maneras en nuestro idioma. Se conoce como cupla al par de fuerzas: un sistema que se desarrolla con dos fuerzas que son paralelas y tienen el mismo módulo o intensidad, aunque sentidos opuestos. […]

El término colchón alude a un elemento de forma rectangular que se fabrica con materiales elásticos o blandos y que, situado sobre algún soporte, permite que una persona se recueste y descanse en él. Existen colchones de diferentes tamaños y hechos con diversos materiales. Los primeros colchones eran fundas que se rellenaban con lana, hojas […]

Ticket es un término inglés que llegó a nuestro idioma como tique, aunque de todas maneras suele emplearse la forma inglesa. Un ticket puede ser un boleto, un pasaje, un recibo o una factura. Por ejemplo: «Disculpe, señor, ¿podría mostrarme su ticket? Creo que se equivocó de asiento», «Necesito encontrar el ticket del pantalón para […]

El término francés tarte llegó a nuestra lengua como tarta. El concepto suele emplearse con referencia a un pastel de tamaño grande que puede ser dulce o salado y que se rellena con diversos ingredientes. Por ejemplo: «Esta noche vamos a comer tarta de espinaca y queso», «Voy a ir a la panadería a comprar […]

Tabular es un concepto que puede aparecer como adjetivo o como verbo. Cuando el término procede del vocablo latino tabulāris, se trata de un adjetivo que refiere a aquello con aspecto de tabla. Por ejemplo: “Ese mueble tabular sería muy útil en el estudio”, “Ayer adquirí un novedoso dispositivo tabular en cuya parte superior es […]