Corte es la acción y efecto de cortar. Este verbo refiere a dividir algo con algún instrumento cortante o a dar una cierta forma con tijeras o herramientas.
Por ejemplo: «Voy a proceder al corte de la pizza: por favor, preparen sus platos», «El corte del árbol no fue muy preciso y terminó dañando ramas que estaban sanas», «¿Te gusta mi nuevo corte de cabello?».
Dividir algo con un cuchillo o un instrumento similar implica hacer un corte.
TemasEl corte como filo o herida
La noción de corte también se utiliza para nombrar al filo de la herramienta que se emplea para cortar o tajar: «Dile a Gastón que tiene que afilar la hoja de corte del cuchillo», «Este serrucho se está quedando sin corte», «Ten cuidado con el corte de la sierra».
Otro uso del término está vinculado a la herida que produce un elemento cortante: «La caída le produjo un corte de cinco centímetros en el cuero cabelludo», «Mientras preparaba la comida, me hice un corte con el cuchillo», «El corte no paraba de sangrar, por lo que tuvimos que llevar al pequeño al hospital».
El concepto en los medios de comunicación
Dentro del ámbito de los medios de comunicación, fundamentalmente en el campo de la radio, también se usa el término corte pero con otro significado. En concreto, se emplea para referirse al fragmento de una entrevista o de unas declaraciones que se han conseguido obtener de una persona en concreto.
No obstante, también están los llamados cortes de publicidad. Estos se emiten durante los programas y se usan, como su propio nombre indica, como anuncios de determinadas empresas o productos.
Un corte de carne es un trozo obtenido de un sector específico del cuerpo del animal.
Corte en la cocina
Un corte, por otra parte, es la sección por donde ha sido cortado un trozo de carne o un embutido: «Ve a la carnicería y averigua qué corte tiene para preparar esta noche», «En Argentina, el asado es el corte de carne más popular», «No conozco muchos cortes de carne vacuna».
Pero no sólo se usa el término corte con este tipo de productos alimenticios. También se habla de helado de corte, que es aquel que se vende en porciones. En concreto, en España, se refiere al que se presenta entre dos porciones de galletas y que se caracteriza por ser de dos o tres sabores, perfectamente delimitados y con una apariencia diferenciada aunque están dentro de un mismo «bloque».
Más usos de la noción
En el lenguaje coloquial es frecuente recurrir al uso de la palabra corte para dar forma a determinadas expresiones o locuciones verbales. Ejemplo de ello son las siguientes:
- Corte de mangas. Es un término que viene a definir el gesto que una persona realiza a otra en plan obsceno o despectivo. Consiste en doblar un brazo con la mano hacia arriba y dejar caer sobre él la mano del otro brazo.
- Dar un corte a alguien. Esta locución, por su parte, se usa para dejar constancia de que alguien ha respondido de manera rápida, mordaz e ingeniosa a otro individuo.
Corte también puede ser el conjunto de las personas que acompañan a un monarca («Al contraer matrimonio con el príncipe, la mujer pasó a formar parte de la corte») y el tribunal de justicia de un territorio («El acusado anunció que llevará el caso a la Corte»).
