Procedente del vocablo latino grillus, grillo es un término que permite nombrar a un insecto que se desplaza saltando y que genera un sonido característico con sus élitros (las alas anteriores). Se trata de un animal de cuerpo negro rojizo, con ojos prominentes y cabeza redondeada.
Como todos los insectos, los grillos son artrópodos que respiran a través de la tráquea y tienen el cuerpo segmentado en abdomen, tórax y cabeza, con tres pares de patas y un par de antenas. Al desarrollarse, los grillos experimentan una metamorfosis sencilla.
Estos artrópodos forman parte del grupo de los ortópteros: son masticadores y tienen un par de alas membranosas y otro par de élitros. Gracias a las características de sus patas, pueden saltar y correr.
Los grillos son omnívoros que se alimentan de otros insectos y de plantas. Entre sí suelen ser agresivos y se enfrentan con violencia. En cuanto a su típico canto, es realizado por los machos para atraer a las hembras.
Es importante conocer además que existen distintas variedades de grillo en todo el mundo. No obstante, entre las más significativas podemos destacar a algunas tales como estas:
-El grillo verde, que se caracteriza por tener el color que le da nombre y también porque cuenta con unas antenas muy largas y muy finas.
-El grillo cebollero, que también responde al nombre del grillo topo. Se identifica porque es de color gris, tiene patas con forma de pala y sus ojos son muy grandes.
-El grillo común, que cuenta con un color a medio camino entre el amarillo y el marrón. Hay que destacar, además, que tiene unas patas muy fuertes y que sus alas traseras son bastante duras.
-El grillo negro, que, como su nombre indica, es negro. Puede llegar a alcanzar los 2,5 centímetros de largo y sus alas son muy poderosas.
Otras curiosidades sobre los grillos son las siguientes:
-Cuentan con un tímpano en lo que es la zona de la pata.
-No pueden volar a pesar de tener alas.
-Una gran cantidad de variedades de grillos tienen la particularidad de ser de dos colores al mismo tiempo.
-Entre los tipos de estos insectos más singulares se encuentran los llamados grillos de camellos.
-Cada vez en más países se está apostando por incluir a los grillos en la dieta de los seres humanos. El motivo de esta acción es que se considera que en esos insectos hay más magnesio e incluso proteínas que, por ejemplo, en un trozo de carne. Existen recetas como los grillos cubiertos de chocolate, el pan de grillos, las galletas de grillos y los grillos fritos.
Cabe destacar que el grillo parlante es un personaje que forma parte de “Las aventuras de Pinocho”, el famoso libro escrito por Carlo Collodi en el siglo XIX. En la adaptación cinematográfica de Walt Disney, esta criatura recibió el nombre de Pepe Grillo (o Pepito Grillo), alcanzando una gran popularidad y pasando luego a otras series.
