Resultados para "comida"

Definición de vianda

Antes de entrar de lleno en el establecimiento del significado del término vianda, tenemos que conocer su origen etimológico. En este sentido, podemos subrayar que deriva del francés, más exactamente de “viande”, que puede traducirse como “comida y sustento”. No obstante, no podemos pasar por alto que ese término a su vez procede del latín […]

continuar leyendo  

Definición de almuerzo

Antes de proceder a conocer el significado del término almuerzo lo que vamos a hacer es descubrir cuál es su origen etimológico. En este caso, hay que decir que se trata de una palabra que deriva del árabe, en concreto de “al-morsus” que puede traducirse como “el mordisco”. Se denomina almuerzo a la comida que […]

continuar leyendo  

Definición de alimentación saludable

Se denomina alimentación al acto y la consecuencia de alimentar o alimentarse: es decir, de suministrar comida a un ser viviente o de abastecer de energía a una maquinaria. Cuando una persona ingiere alimentos, se alimenta y da inicio al proceso llamado digestión, que permite convertir esos alimentos en nutrientes que el organismo necesita para […]

continuar leyendo  

Definición de disfagia

Se denomina disfagia a la complicación o el impedimento de tragar. Este verbo, por su parte, alude a los movimientos involuntarios y voluntarios que permiten que un elemento que está en la boca pase al estómago. La disfagia, por lo tanto, supone un trastorno que dificulta la acción de comer. Este inconveniente suele surgir a […]

continuar leyendo  

Definición de sopa

Una sopa es un tipo de comida que puede elaborarse de acuerdo a diversas recetas. Por lo general, la preparación consiste en un caldo en el cual se cuecen fideos, arroz, vegetales u otros alimentos, y que se sirve antes de la comida principal. En concreto, el concepto de sopa puede utilizarse con varios significados […]

continuar leyendo  

Definición de degustación

Degustación es un concepto que deriva del latín degustatio y que está asociado al verbo degustar. Esta acción, por su parte, refiere a ingerir algún alimento con la intención de captar su sabor y aroma y disfrutarlos al máximo. Para realizar una degustación, por lo tanto, es necesario saborear aquello que se consume. No se […]

continuar leyendo  

Definición de hamburguesa

En el inglés es donde podemos establecer que se encuentra el origen del término hamburguesa. En concreto, deriva de la palabra «hamburguer». Esta fue utilizada, por primera vez, en la segunda mitad del siglo XIX. En concreto, fue en el año 1884 cuando se usó para hacer mención a «hamburguer steak», que era como se […]

continuar leyendo  

Definición de plato

Un plato es un recipiente cóncavo y por lo general redondeado que dispone de un borde y que se utiliza para servir la comida. Lo habitual es que, una vez preparados los alimentos, se sirvan en platos y que éstos sean llevados a la mesa para que la gente pueda comer en ellos. Por ejemplo: […]

continuar leyendo  

Definición de gratinar

El verbo gratinar tiene su origen etimológico en el vocablo francés gratiner. La acción de gratinar consiste en tostar la capa superficial de un alimento, por lo general, en el horno. Al acto y el resultado de gratinar se lo conoce como gratinado, al igual que a esta técnica. Para gratinar un alimento, se lo […]

continuar leyendo  

Definición de provecho

La noción de provecho procede del vocablo latino profectus. El término puede emplearse para aludir a la ganancia o el beneficio que se brinda o se obtiene de alguien, o que se produce a partir de algo. Por ejemplo: “Para sacar provecho a esta máquina, primero tienes que aprender a usarla”, “El equipo local intentará […]

continuar leyendo  

Intenta otra búsqueda



x