Un disacárido -término que procede del vocablo inglés disaccharide– es un carbohidrato que se compone de dos monosacáridos. Esta definición, como se puede advertir, nos exige saber qué son los carbohidratos y qué son los monosacáridos para comprender la noción de disacárido. Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono o glúcidos, son sustancias orgánicas compuestas […]

La cetona es un compuesto orgánico que dispone de un grupo carbonilo. Para comprender a qué alude el término, por lo tanto, debemos entender las nociones de compuesto orgánico y grupo carbonilo. Un compuesto orgánico es una sustancia que tiene carbono y forma enlaces carbono-hidrógeno o carbono-carbono. Un grupo carbonilo, por su parte, es un […]

Para comenzar a descubrir el significado del término biología celular, se hace necesario proceder a conocer el origen etimológico de las dos palabras que le dan forma: -Biología es una palabra de procedencia griega, pues es fruto de la suma de dos elementos de dicha lengua: el sustantivo «bios», que puede traducirse como «vida», y […]

Volumen molar es un concepto que se utiliza en el ámbito de la química. La noción se emplea para nombrar al volumen ocupado por un mol de una sustancia, utilizándose como unidad de referencia al metro cúbico por mol. Como se puede advertir si analizamos la definición que mencionamos en el primer párrafo, para entender […]

El hidrógeno es el elemento químico de número atómico 1. Se trata del más ligero de los elementos con una masa atómica de 1,00794 (7) u y del más abundante del universo y de la corteza terrestre (constituye el 83,9% de la materia visible). En la atmósfera, el hidrógeno se halla como gas incoloro, inodoro […]

En el latín es donde podemos encontrar el origen etimológico del término reactivo que ahora vamos a proceder a estudiar para encontrar su significado. Deriva, en concreto, de la palabra “reactivus”, que se encuentra conformada por tres partes diferenciadas: -el prefijo “re-”, que puede traducirse como “hacia atrás”. -El sustantivo “actum”, que significa “acción” y […]

El modelo atómico de Dalton es una presentación que, entre 1803 y 1807 (o 1808, según la fuente que se consulte), realizó el científico británico John Dalton. Para este experto, el planteo que ha quedado en la historia como el primero de los modelos atómicos que tuvo respaldo científico, se trató de una teoría atómica. […]

Se llama floculación al proceso que se desarrolla al agregar, en una dispersión coloidal, un elemento que produce una aglutinación. Una dispersión coloidal, en tanto, es una sustancia que parece homogénea aunque tiene dos fases (un fluido y sólidos muy pequeños). Agregación de partículas Lo que se añade con la floculación es un floculante: un […]

Anhidro es un adjetivo que se emplea en el terreno de la química para calificar a la sustancia que carece de agua. El término procede del vocablo griego ánydros que, justamente, se traduce como “que no tiene agua”. Natural o elaborado En algunos casos, el elemento anhidro nunca cuenta con agua en su estructura. Sin […]

El término desionización no forma parte del diccionario de la Real Academia Española (RAE). El concepto se utiliza para aludir al procedimiento que se lleva a cabo con el objetivo de lograr la eliminación de las sustancias ionizadas en el agua o en otro líquido. Intercambio de iones La desionización suele desarrollarse mediante un intercambio […]