Definición de engullir

La etimología del verbo engullir nos remite a dos vocablos latinos: in (que puede traducirse como “en”) y gula (traducible como “garganta”). El concepto alude a ingerir alimentos de manera atolondrada, sin masticarlos.

Engullir

Por ejemplo: “Apenas el hombre se acercó a la mesa, comenzó a engullir los sándwiches”, “No tienes que engullir la comida: mejor come despacio o te atragantarás”, “No veo la hora de engullir ese delicioso pastel de chocolate”.

Engullir, por lo tanto, alude a comer apresuradamente. Por lo general la persona que engulle está apurada, tiene hambre o le gusta mucho la comida en cuestión. Alguien puede engullir el desayuno para no llegar tarde al trabajo, o engullir la cena cuando no comió nada en todo el día. Sin embargo, no es recomendable engullir, sino que se debe masticar con calma y dejar tiempo a los procesos de deglución y digestión.

Si un individuo se dedica a engullir los alimentos, puede atragantarse. Esto quiere decir que algún bocado puede quedarse atorado en la garganta y el sujeto puede ahogarse. La acción de engullir, por otra parte, puede dificultar la normal digestión.

Cabe destacar que hay animales que, por sus características, engullen a sus presas. Podemos mencionar el caso de la anaconda, una enorme serpiente constrictora que puede engullir a otros seres enteros, sin despedazarlos ni triturarlos. Para esto tiene la capacidad de desencajar su mandíbula y de introducir, poco a poco, el alimento en su garganta. Ciertas presas de gran tamaño le requieren varias semanas de digestión, las cuales las atraviesa en estado de reposo.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2017.
Definicion.de: Definición de engullir (https://definicion.de/engullir/)
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