Últimos artículos en Alimentación
Definición de policultivo
Un policultivo es una combinación de cultivos de distintas especies en una misma superficie agrícola. De esta forma se busca respetar o reproducir, en cierto modo, la biodiversidad de los ecosistemas. Puede decirse que el policultivo es una modalidad de agricultura que produce diferentes plantas usando un mismo suelo. Estas técnicas permiten obtener una variedad […]
Definición de alimentos orgánicos
Los alimentos orgánicos son, de acuerdo a la definición teórica, productos aptos para consumo humano que se obtienen mediante procesos, técnicas o sistemas respetuosos con el entorno natural y sin empleo de sustancias sintéticas o químicas. A estos comestibles, considerados asimismo como biológicos o ecológicos, se los produce en distintos rincones del planeta desde una […]
Definición de hábitos saludables
Los hábitos saludables son aquellas prácticas y comportamientos que una persona incorpora a su vida diaria para mantener o mejorar su salud emocional y física, así como su bienestar mental. Ejemplos de hábitos saludables Planificación de comidas Consiste en organizar con antelación qué alimentos y platos se consumirán durante la semana. Este hábito ayuda a […]
Definición de huerto urbano
Un huerto urbano es un espacio de cultivo de plantas y hortalizas situado en una zona urbana. En este marco podemos encontrar el cultivo en terrazas, los huertos en balcones, la jardinería comunitaria y los huertos en espacios públicos. Esto permite a los habitantes de las ciudades el cultivo de alimentos orgánicos de forma independiente, […]
Definición de sobrepesca
Sobrepesca es un concepto que indica la existencia de un exceso en la actividad pesquera, una realidad que desequilibra a la naturaleza y afecta de modo negativo a los ecosistemas marinos. A raíz de la intensa y continuada extracción de diferentes especies marinas en los océanos se advierte desde hace tiempo un freno (y hasta […]
Definición de fertilizantes orgánicos
Los fertilizantes orgánicos son una clase de preparado a base de sustancias de procedencia vegetal o animal que se mezclan y, a partir de su degradación, sirven para, de manera ecológica, tratar, mejorar y mantener suelos destinados a la agricultura, al crecimiento de plantas en terrazas, patios o balcones y al desarrollo de huertas domiciliarias. […]
Definición de agricultura ecológica
La agricultura ecológica, o agricultura orgánica, implica una producción agrícola limpia poniendo la mirada en la sostenibilidad y el respeto con el medio ambiente. Se caracteriza por el uso mínimo o nulo de productos químicos sintéticos: es una agricultura sin pesticidas, herbicidas o fertilizantes, y en su lugar promueve el uso de métodos naturales para […]
Definición de marisco
El término marisco se refiere a los organismos acuáticos comestibles que habitan en ambientes marinos o de agua salobre, tales como crustáceos (camarón, cangrejo, langosta, cigala, jaiba, gambón), moluscos (almeja, mejillón, ostra, calamar, caracol de mar, ostión, navajas) y algunos tipos de equinodermos (como el erizo de mar). El marisco es una parte importante de […]
Definición de fruto
Un fruto es una estructura biológica desarrollada por las plantas con semillas en su interior, que surge de la floración y la fertilización de la planta. Los frutos tienen la función de proteger y dispersar las semillas, además de proporcionar nutrientes para el desarrollo de las mismas. Pueden presentar una amplia variedad de formas, tamaños, […]
Definición de cultivo
Un cultivo es el resultado de la acción de cultivar, es decir, de desarrollar en la tierra procesos necesarios para producir alimentos. Es interesante saber que existen técnicas de cultivo y tratamientos del suelo que se engloban dentro de distintas categorías vinculadas a la agricultura. A fin de aportar datos útiles al respecto, dar cuenta […]
