Alimentación

Un cultivo es el resultado de la acción de cultivar, es decir, de desarrollar en la tierra procesos necesarios para producir alimentos. Es interesante saber que existen técnicas de cultivo y tratamientos del suelo que se engloban dentro de distintas categorías vinculadas a la agricultura. A fin de aportar datos útiles al respecto, dar cuenta […]

Las microondas son ondas electromagnéticas que pueden propagarse por el interior de conductos de metal y por el espacio. Su longitud va de 1 milímetro a 1 metro, con una frecuencia de entre 300 MHz y 300 GHz En la actualidad, el concepto suele referirse al horno que recurre a este tipo de ondas para […]

La agricultura de precisión es una modalidad de la actividad agrícola que se basa en el uso de diversas técnicas y tecnologías para optimizar la producción. A través de distintos procesos y acciones, se apunta a obtener y analizar información para manejar múltiples variables con mayor eficiencia. Puede entenderse a la agricultura de precisión como […]

La agricultura regenerativa es una modalidad de prácticas agrícolas que tiene en cuenta la salud del suelo. De este modo, busca preservar la sostenibilidad. También conocida como agricultura sostenible, la agricultura regenerativa apela al riego eficiente, la rotación de cultivos y el compostaje, entre otros métodos y técnicas. Su finalidad es conservar la fertilidad, cuidar […]

Un postre es una comida dulce que se consume al final de una comida. Por lo general, se sirve después del plato principal y suele tener sabores dulces, aunque también puede incluir ingredientes como frutas, lácteos, chocolate, nueces, entre otros. Los postres pueden variar en forma y tamaño, y existen muchas recetas y tradiciones culinarias […]

Seguridad alimentaria es un concepto que engloba a prácticas y medidas destinadas a garantizar, en cada comunidad, el acceso a alimentos que permitan una dieta balanceada y saludable. De acuerdo a los expertos y a los organismos que han intervenido en la definición e interpretación de esta noción, deben cumplirse cuatro principios para que se […]

La permacultura es una metodología holística que apunta al desarrollo de ambientes y espacios sostenibles. Se trata de un sistema que gira en torno al diseño de áreas productivas teniendo en cuenta diversos principios ecológicos, sociales y económicos. Puede entenderse la permacultura como una disciplina que promueve la creación de zonas aptas para la producción […]

La agricultura orgánica es un modelo de producción agrícola que recurre a prácticas e insumos ecológicos. El concepto suele asociarse a aquellos sistemas y métodos que prescinden de los compuestos químicos que atentan contra el medio ambiente. También llamada agricultura biológica o agricultura ecológica, apela al uso óptimo de los recursos naturales para la producción […]

La degradación del suelo es un fenómeno que se produce cuando un terreno sufre un deterioro de su capacidad para cumplir con sus funciones habituales. Dicho detrimento puede darse naturalmente o ser provocado por el ser humano con sus acciones. Cabe destacar que degradación es el acto y el resultado de degradarse o degradar: perder […]

El veganismo es el modo que mucha gente elige para avanzar por este mundo causando el menor daño posible a los demás. Es una filosofía de vida, una actitud que traspasa a las fuentes de alimentación y busca satisfacer necesidades personales básicas poniendo siempre por delante de toda decisión o acción el respeto por los […]