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Definición de alfalfa
Alfalfa es un término que, de acuerdo a la Real Academia Española (RAE), se emplea con referencia a la mielga cultivada con fines de forraje. Comprender la noción, por lo tanto, requiere saber qué son la mielga y el forraje. Mielga es una planta herbácea, mientras que forraje es el pasto, las hierbas o los […]
Definición de alcornoque
El alcornoque es una clase de árbol que pertenece al grupo familiar de las fagáceas. De nombre científico Quercus suber, el alcornoque es originario del continente europeo y del norte africano, aunque su cultivo se ha extendido a otras regiones. La etimología del término evidencia contribuciones de romanos, árabes e hispanos. Y es que se […]
Definición de alcachofa
La alcachofa es una planta cuyas cabezuelas (flores que se hallan en un receptáculo) se utilizan como alimento. El término es equivalente, según la región, a alcachofera, alcaucil o alcarcil. Por lo general, la idea de alcachofa alude a la especie vegetal cuyo nombre científico es Cynara scolymus. Originaria de la zona del Mediterráneo, esta […]
Definición de albura
Para poder descubrir el significado del término albura, lo primero que tenemos que hacer es conocer su origen etimológico. En este caso, podemos subrayar que es una palabra que deriva del latín, concretamente de “albura”, que significa “muy blanco”. Se considera que esta es fruto de la suma de dos partes claramente diferenciadas: -El adjetivo […]
Definición de albahaca
La albahaca es una planta que pertenece a la familia de las labiadas, también conocidas como lamiáceas. Se trata de una hierba aromática que se utiliza como condimento. De tamaño reducido, capaz de alcanzar una altura de hasta 1,30 metros aproximadamente, la albahaca presenta hojas de color verdoso y espigas con flores blancas. Por sus […]
Definición de álamo
El álamo es un árbol que forma parte del grupo familiar de las salicáceas. Con esta denominación se conoce a cerca de cuarenta especies diferentes que pertenecen al género Populus. Originarios del Hemisferio Norte, los álamos fueron llevados al Hemisferio Sur donde también se afincaron con éxito. Pueden alcanzar una altura importante en un periodo […]
Definición de ajo
Ajo es un concepto que deriva de alĭum, un vocablo latino. El término alude a una planta cuyo bulbo se emplea como alimento. Por extensión, se llama ajo a las partes (conocidas como dientes) en las cuales se divide dicho bulbo. Por ejemplo: «A la salsa de tomate siempre le agrego ajo y orégano para […]
Definición de ají
Muchas veces surgen confusiones cuando se pretende nombrar a los frutos de las plantas que pertenecen al género Capsicum. De acuerdo a la región, podremos encontrar referencias al ají, el pimiento, el chile o el morrón: en todos los casos, la idea alude al mismo fruto. En el caso específico del término ají, procede del […]
Definición de ajenjo
El ajenjo es una planta cuyo nombre científico es Artemisia absinthium, que se utiliza para elaborar bebidas alcohólicas y medicinas. El vocablo de nuestra lengua procede del latín absinthĭum, a su vez derivado de un vocablo griego. El ajenjo pertenece al grupo de las plantas herbáceas y perennes. Suele alcanzar una altura de un metro, […]
Definición de agreste
Agreste es aquello que está vinculado al campo (el entorno rural). Si revisamos la etimología del término, advertiremos que este adjetivo procede de agrestis, un vocablo de la lengua latina, de acuerdo al diccionario de la Real Academia Española (RAE). Por ejemplo: “Hace quince años tomé la decisión de abandonar la ciudad y desde entonces vivo […]
