El pescado fresco es aquel que fue sacado del mar poco tiempo atrás.
Fresco es un concepto que puede utilizarse como sustantivo o ser aprovechado como adjetivo. Puede tratarse de algo moderadamente frío en relación a nuestra temperatura o al estado térmico de la atmósfera, así como también habla del viento o la brisa que genera sensación de frío. Por ejemplo: «No olvides llevar abrigo que afuera está fresco», «Me voy a comprar un pantalón que sea fresco para el verano», «¿Quieres beber algo fresco?».
El término tiene su origen etimológico en el alemán occidental, más concretamente en la palabra frisk. Esta puede traducirse como joven, ágil, vivo o atrevido.
Algo recién realizado o que acaba de acontecer también puede tildarse de fresco: «Por favor, ve al almacén a comprar medio kilo de queso fresco», «Tengo merluza bien fresca, recién sacada del mar», «El reportero nuevo llegó a la redacción con material fresco sobre el caso Laprida».
TemasFresco en el arte
Asimismo, también se denomina fresco a la tela liviana y delgada. En el ámbito del arte, por fresco se entiende a la obra elaborada sobre una capa finita de yeso, a la que se le añade cal apagada. El artista trabaja en su diseño mientras la capa más superficial de este material todavía está húmeda. «He visto unos frescos maravillosos en el museo de San Martín», «Miguel Ángel ha pintado frescos sorprendentes», «Juan expondrá sus frescos en el centro cultural».
En concreto, dentro del ámbito artístico nos encontramos con la idea de pintura al fresco, que se utiliza para referirse a la pintura que llevan a cabo maestros de dicho arte en paredes o en techo. La misma la acometen a través de colores que son disueltos en agua de cal y que luego son extendidos sobre una capa de estuco.
Entre las obras más significativas de la historia realizadas mediante esta técnica destaca, sin lugar a dudas, la del techo de la famosa Capilla Sixtina que realizó Miguel Ángel en el Palacio Apostólico de la Ciudad del Vaticano. Un trabajo majestuoso y de gran valor donde toma especial protagonismo el llamado «Juicio Final», que fue pintado por aquel durante el periodo comprendido entre los años 1536 y 1541.
Con dicho trabajo lo que el artista italiano hizo fue representar dos momentos religiosos muy importantes: la segunda venida de Cristo y el Apocalipsis. Eso da lugar a que aparezcan figuras claves como la Virgen María e incluso seres humanos terrenales, todos ellos definidos por una apariencia contundente y sometidos al respeto a Dios que se refleja.
Un fresco es una obra de arte realizada sobre una capa de yeso que tiene cal apagada.
Otros usos de la noción
La noción de fresco puede aplicarse a las personas con distintos sentidos. Alguien fresco es aquel que está descansado o no evidencia síntomas de fatiga, que se mantiene sereno y no se preocupa por los peligros o que actúa desvergonzadamente: «El entrenador decidió reemplazar a Gómez y poner a un jugador fresco que pudiera correr más», «Pese a las acusaciones, el diputado siguió fresco y respondiendo sin alterarse», «¿Cómo puedes decir algo así y mantenerte tan fresco?».
De la misma forma, tampoco podemos pasar por alto la expresión «traer al fresco algo». Con ella lo que se intenta expresar es que a una persona no le importa algo en absoluto, le es absolutamente indiferente.
