Trashumar consiste en llevar al ganado de un terreno a otro
El término trashumar puede usarse para aludir al pase del ganado de una zona productiva a otra, generalmente vinculado a un cambio de estación. La trashumancia, en este marco, es una clase de pastoreo caracterizada por el movimiento.
TemasCambio estacional de terreno
Al trashumar, el ganado deja las dehesas (tierras destinadas a pastos) de verano y se instala en las invernales y viceversa. Los asentamientos, aunque estacionales, resultan fijos, con lo cual puede distinguirse entre la trashumancia y el nomadismo.
El hecho de trashumar se justifica en los cambios productivos vinculados a las estaciones. Gracias a la trashumancia se posibilita la recuperación del pasto e incluso se mejora el componente nutricional de los mismos.
Puede afirmarse, en definitiva, que la acción de trashumar obedece a razones ecológicas y económicas. El objetivo es lograr un aprovechamiento de los picos de productividad de cada lugar, teniendo en cuenta los periodos específicos donde estos se producen.
Trashumar por la ecología
Como mencionamos más arriba, la decisión de trashumar trae ciertos beneficios para el entorno natural y la economía. Podemos hablar de ciertos fenómenos bien definidos que sirven de fundamento para justificar esta práctica: la migración de los animales y el cambio de estaciones, por ejemplo, impactan en la denominada producción primaria, la que llevan a cabo los organismos autótrofos por medio de la quimiosíntesis y la fotosíntesis para crear materia orgánica.
Las diferencias propias del clima que existen entre una estación y otra alteran la producción primara: si bien entre el invierno y el verano suele ser más dura, en las zonas tropicales es también común que se encuentre entre la estación seca y la lluviosa. A veces se observan altos valores de productividad primaria a lo largo del año entero en lugares cercanos a otros donde solamente se aprecian situaciones similares durante una sola época.
Esto da lugar a dos posibles interpretaciones y aprovechamiento de los fenómenos naturales: hay quienes permiten que el pasto de las zonas donde no se interrumpe el crecimiento descanse durante unos meses para aumentar la reserva de biomasa, que será útil más adelante; pero también están quienes afirman que el valor nutricional de la hierba en zonas de sequía severa es mayor que el de las lluviosas. Algunos animales hervíboros, de hecho, adaptan sus procesos de gestación para parir en dichas zonas secas, de manera que sus crías puedan alimentarse de pasto muy nutritivo.
Una vez más, el ser humano se inspiró en la naturaleza para diseñar sus sistemas y estructuras. Hacer trashumar al ganado es imitar lo que de todos modos hacen muchos animales por su cuenta, solamente que en este caso se ajusta forzosamente a las necesidades de las explotaciones, las cuales se ben supeditadas a las cuestiones económicas de su país. Si bien cuando decimos «picos de productividad» pensamos en los resultados de la acción humana, siempre es la naturaleza la que tiene la última palabra: ya sea por las condiciones meteorológicas o del suelo, sin dejar de lado las epidemias y las plagas, nuestro grado de control tiene un límite.
Muchos animales trashuman por su cuenta
Una persona trashumante
Es importante mencionar que la idea de trashumar también se emplea respecto al individuo que cambia de sitio de residencia de manera periódica. Una persona trashumante, por lo tanto, tiende a viajar con frecuencia.
La trashumancia puede estar motivada por la economía: el sujeto se desplaza con la intención de trabajar o de desarrollarse a nivel profesional en distintos lugares. Pero también es posible trashumar por vocación o por estilo de vida, tal como lo hacen quienes disfrutan al sumergirse en diferentes culturas. En este caso, trashumar se constituye como una vía para la adquisición de conocimientos y para vivenciar nuevas experiencias.
