Resultados para "aroma"

Definición de aroma

La etimología de aroma nos lleva al término latino arōma, que procede del vocablo griego árōma. Un vocablo este que se utilizaba para venir a definir a una planta de mucha fragancia u olor e incluso a un perfume. El uso más habitual del concepto se vincula a una fragancia o perfume, por lo general […]

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Definición de olor

Antes de entrar de lleno en el significado del término olor, vamos a proceder a descubrir su origen etimológico. En este caso, podemos subrayar que se trata de una palabra que deriva del latín, concretamente de “olor, oloris”, que es el resultado de la suma de estos dos componentes léxicos: -El verbo “olere”, que puede […]

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Definición de aromatizante

Se denomina aromatizante a la sustancia que se incorpora a ciertos productos con el objetivo de conferirles un determinado olor. Lo que hace el aromatizante, por lo tanto, es aromatizar: proporcionar aroma (un olor que resulta agradable). En la comida Es habitual que se empleen aromatizantes en la comida. Al alterar las propiedades organolépticas de […]

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Definición de betún

El término latino bitūmen llegó al castellano como betún. Así se denomina genéricamente a diversas sustancias que se hallan en la naturaleza y cuyos componentes principales son el hidrógeno y el carbono. Cuando el betún es llevado al fuego, emana un aroma característico y un humo de gran espesor. También llamado bitumen, el betún puede […]

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Definición de expreso

El concepto de expreso tiene varios usos según el contexto. Su origen etimológico se halla en el vocablo latino expressus, a su vez derivado de exprimĕre. Como adjetivo Expreso puede emplearse como adjetivo o como sustantivo. En el primer caso, permite calificar a aquello que se manifestó con claridad o que fue especificado con precisión. […]

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Definición de almizcle

Curioso es conocer el origen etimológico del término almizcle que ahora tienes delante. Y es que se considera que deriva del sánscrito “mushka”, que puede traducirse como “testículo”. Se denomina almizcle a una sustancia de aroma característico que segregan diversos animales. Su fragancia y su untuosidad hacen que el almizcle sea empleado para la elaboración […]

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Definición de fragancia

La etimología de fragancia nos lleva al latín fragrantia. De acuerdo al diccionario de la Real Academia Española (RAE), una fragancia es un olor agradable y suave. Por ejemplo: “Amo la fragancia de los jazmines”, “La fragancia de la menta fresca me remonta a la casa de mis abuelos, que tenían una huerta llena de […]

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Definición de vainilla

Vainilla es el nombre de un género de plantas que pertenece a la familia de las orquídeas. Existen más de un centenar de especies de vainilla, que se caracterizan por sus tallos de gran extensión, sus flores de tamaño grande y sus frutos de aspecto capsular. Los frutos de la vainilla se utilizan para la […]

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Definición de alcanfor

El alcanfor, conocido científicamente como Cinnamomum camphora, es una sustancia que ha sido utilizada desde tiempos antiguos por sus propiedades medicinales y su aroma característico. Etimología Alcanfor es un término que ha atravesado un largo recorrido etimológico. Sus orígenes más lejanos se encuentran en el sánscrito karpūrā, que derivó en el pelvi kāpūr. Dicho vocablo […]

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Definición de anosmia

Se denomina anosmia a la pérdida total del olfato. Este sentido alude a la capacidad de percibir olores. Cuando la reducción de dicha capacidad no es absoluta, sino parcial, se habla de hiposmia (término que no es reconocido por la Real Academia Española en su diccionario). La anosmia puede ser crónica (si se mantiene en […]

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