Una ensalada es un plato que combina dos o más hortalizas, las cuales se condimentan y aderezan con diversos ingredientes. Por lo general, la ensalada es una comida que resulta saludable y que los nutricionistas recomiendan incluir en la dieta, aunque sus características dependen de la preparación. Existen múltiples tipos de ensaladas. Hay quienes eligen […]

Un repollo es una planta comestible cuyas hojas forman una especie de cabeza. Existe una amplia variedad de repollos, surgida de variaciones de la planta silvestre. También conocido como col o col repollo, lo habitual es que el término haga referencia a la especie cuyo nombre científico es Brassica oleracea var. capitata. Se trata de […]

Un vocablo griego que derivó en, la lengua latina, en raphanus, llegó a nuestro idioma como rábano. Así se conoce a una planta herbácea cuyas raíces forman parte de la alimentación del ser humano en numerosos países. Raphanus sativus es el nombre científico de esta planta que pertenece a la familia de las brasicáceas, también […]

Se llama mezcla al aditamento o adición de diferentes elementos o sustancias que carecen de una interacción química entre sí. En un sentido amplio, una mezcla surge al unir o combinar diversos cuerpos. Heterogéneo, en tanto, es un adjetivo que proviene del bajo latín heterogeneus, a su vez derivado del griego heterogenḗs. El concepto se […]

Campera es un término cuya acepción varía de acuerdo a la región y al contexto. En varios países latinoamericanos, como Argentina, Uruguay, Chile, Paraguay, Bolivia y República Dominicana, una campera es una chaqueta deportiva o informal. Una prenda de abrigo Para entender qué es una campera en este sentido, por lo tanto, primero hay que […]

El término ronda tiene casi una veintena de acepciones en el diccionario de la Real Academia Española (RAE). El primero refiere al acto de rondar (dar vueltas en torno a una cosa, movilizarse alrededor de algo o alguien). Infantil, por su parte, es aquello vinculado a la infancia (la etapa de la vida que se […]

Recipiente es una noción que tiene su origen en el vocablo latino recipĭens. Una palabra esta que, a su vez, deriva del verbo «recipere», que puede traducirse como «recoger» o «recibir» y que es fruto de la suma de dos partes diferenciadas: el prefijo «re-«, que se usa para indicar repetición», y el verbo «capere», […]

La palabra quinoa no forma parte del diccionario de la Real Academia Española (RAE), que sí acepta, en cambio, la noción quinua. Este concepto, con origen en el quechua kínua, refiere a una planta cuyas semillas y hojas pueden comerse. La Chenopodium quinoa, tal es el nombre científico de la planta, es cultivada la región […]

El término poroto procede del vocablo quechua purutu. Se trata de un concepto que se emplea en varios países sudamericanos para aludir a la planta, el fruto y la semilla de las especies también conocidas como judías, frijoles, alubias y habichuelas. Los porotos son nativos del continente americano. Existen múltiples especies de este tipo, siendo […]

El concepto de perilla tiene varios usos reconocidos por la Real Academia Española (RAE) en su diccionario. La primera acepción refiere a la parte del pelo que crece en el extremo de la barba. La perilla, también conocida como chivo o chiva, es un modo de arreglarse el vello facial. Para tener perilla, el hombre […]