Definición de ingrediente

El concepto de ingrediente proviene del vocablo latino ingrediens, a su vez derivado de ingrĕdi (que puede traducirse como “entrar en”). El término alude a aquello que forma parte de una receta gastronómica, un remedio u otra preparación.

Ingrediente

Por ejemplo: “El pastel lleva solo cuatro ingredientes: chocolate, leche, huevo y harina”, “Estas pastillas tienen varios ingredientes que ayudan a minimizar la inflamación de las mucosas”, “Tal vez algún ingrediente del refresco me causó una reacción alérgica”.

A nivel general puede decirse que los ingredientes son sustancias que se utilizan para realizar una mezcla. Es habitual, aunque depende de cada caso, que el ingrediente deba emplearse en cantidades o dosis exactas para que el resultado de la combinación sea el deseado.

Los ingredientes básicos para preparar la masa de la pizza, por citar un caso, son harina, agua, levadura y aceite. Aunque las proporciones varían de acuerdo al grosor que se desee, puede decirse que para hacer tres pizzas se requieren estas cantidades de ingredientes: un kilogramo de harina, 600 centímetros cúbicos de agua, 50 mililitros de aceite y 45 gramos de levadura fresca.

La idea de ingrediente también puede aludir a los componentes de una ensalada o de una picada: “Voy a ordenar una ensalada de tres ingredientes: tomate, huevo duro y cebolla”, “Ya compré queso, jamón, salame, maníes y papas fritas… ¿qué otro ingrediente falta para la picada de esta noche?”.

La noción, por último, se usa de manera simbólica para nombrar a los elementos que aparecen en una obra artística: “Esta película tiene todos los ingredientes necesarios para ser un éxito”, “Los ingredientes humorísticos ayudan a minimizar el componente dramático de la novela”.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2018.
Definicion.de: Definición de ingrediente (https://definicion.de/ingrediente/)

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