Química
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Definición de ácido úrico
El ácido úrico es un compuesto orgánico que se constituye con oxígeno, nitrógeno, hidrógeno y carbono. En el caso del ser humano, el ácido úrico es producido cuando se descomponen las purinas presentes en diversos alimentos y se metaboliza el nitrógeno. Este ácido, que es un desecho de este proceso, puede hallarse en la orina. Las […]
Definición de ácido láctico
El ácido láctico es un compuesto químico que forma parte del grupo de los ácidos carboxílicos. Se denomina compuesto químico debido a que está constituido por, al menos, dos elementos que forman parte de la tabla periódica. Los ácidos carboxílicos, por otra parte, son aquellos que tienen un grupo funcional denominado grupo carboxi o grupo […]
Definición de ácidos grasos
Los ácidos grasos son biomoléculas de constitución lipídica que se forman a partir de una cadena hidrocarbonada lineal y extensa, con un grupo carboxilo en su extremo. Como se puede advertir, es necesario conocer el significado de varios conceptos para comprender qué son los ácidos grasos. Un ácido es una sustancia que, en disolución, provoca […]
Definición de ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos son polímeros que se forman a partir de ciertos monómeros que se relacionan a través de enlaces fosfodiéster. La seguidilla de estas uniones permite el desarrollo de extensas cadenas que pueden incluir millones de monómeros. Se denomina ácido a aquella sustancia que, en disolución, incrementa la concentración de los iones de hidrógeno. Cuando […]
Definición de acetona
La acetona es un líquido que forma parte del conjunto de las cetonas: compuestos orgánicos que cuentan con un grupo funcional de tipo carbonilo vinculado a un par de átomos de carbono. Este líquido, que carece de color, suele utilizarse como disolvente y en la producción de diferentes elementos. La acetona dispone de un aroma […]
Definición de absorbancia
El concepto de absorbancia se emplea en el terreno de la física. Se trata de la medida que refleja cómo se atenúa la radiación cuando atraviesa un elemento. La absorbancia puede expresarse mediante un logaritmo que surge a partir del vínculo entre la intensidad que sale y la intensidad que ingresa a la sustancia. También […]
Definición de xenobiótico
Xenobiótico es una noción que se forma a partir de dos vocablos griegos: xeno (que puede traducirse como «extraño») y bio (vinculado a la «vida»). El concepto, de este modo, alude a aquellos compuestos que disponen de una estructura química que no existe en la naturaleza, sino que ha sido desarrollada por el hombre en […]
Definición de volumen molar
Volumen molar es un concepto que se utiliza en el ámbito de la química. La noción se emplea para nombrar al volumen ocupado por un mol de una sustancia, utilizándose como unidad de referencia al metro cúbico por mol. Como se puede advertir si analizamos la definición que mencionamos en el primer párrafo, para entender […]
Definición de volumetría
Volumetría es el proceso que permite medir y determinar volúmenes. El volumen, por su parte, es la magnitud que señala la extensión de algo en alto, ancho y largo, teniendo que como unidad al metro cúbico. La noción también se emplea para nombrar al conjunto de estas mediciones. En este sentido, puede hablarse de la […]
Definición de volátil
Volátil es un adjetivo que puede emplearse para calificar a aquello que está en condiciones de desplazarse por el aire. A partir de este significado, el concepto se utiliza en diferentes ámbitos y contextos. Antes de avanzar es importante descubrir el origen etimológico del término. En este caso, hay que exponer que es una palabra que […]
