Definición de forraje

El término francés fourrage llegó a nuestro idioma como forraje. El concepto hace referencia a los cereales, el pasto seco y la hierba que se emplea para alimentar al ganado.

Forraje

El forraje, por lo tanto, se compone de las plantas cultivadas para dar de comer a los animales. Sus características dependen del tipo de suelo, el clima y la producción ganadera a la cual se destina.

En ocasiones, los productores eligen que los animales se alimenten en el terreno donde se desarrolla la crianza. De este modo, el forraje suele consistir del pasto fresco que se cultiva y crece en el lugar.

Al pasto se le pueden añadir restos orgánicos y minerales para mejorar sus propiedades nutritivas. En cuanto a las especies que componen el pasto, se suelen combinar gramíneas y leguminosas para que los animales incorporen todas las proteínas que necesitan. El trigo, la alfalfa, la avena, el mijo y la soja pueden formar pasto.

El heno constituye otro tipo de forraje muy usado. Se trata de una leguminosa o de una gramínea seca que se corta y se da al ganado a modo de alimento. Muchas veces el heno se forma con una combinación de plantas, como trigo, cebada y avena. La calidad del heno está dada por el tipo de hojas que contiene.

Como se puede advertir, la obtención de heno es una manera de conservar el forraje. Pero también es posible apelar a otros procesos con dicho fin. Uno de ellos es el ensilado, que se basa en la fermentación láctica. Al resultado del procedimiento, de hecho, también se lo denomina ensilado.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2017.
Definicion.de: Definición de forraje (https://definicion.de/forraje/)

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