Definición de huerta

El concepto de huerta se utiliza para aludir al terreno donde se cultivan frutas, legumbres y verduras. De acuerdo a la Real Academia Española (RAE), una huerta es más grande que un huerto; es decir, tiene mayor superficie.

Huerta

Más allá de esta distinción, huerta y huerto suelen usarse como sinónimos en el lenguaje coloquial. Por eso se emplean ambos términos para nombrar a los espacios destinados a plantaciones de diversos productos alimenticios.

Existen diferentes tipos de huertas. Hay empresas y emprendedores que desarrollan huertas con fines comerciales, vendiendo la producción o elaborando con lo cultivado diversos productos que luego ofrecen en el mercado.

También son populares las huertas familiares. En este caso, el objetivo es obtener alimentos que se consumen en el hogar. Por supuesto, se trata de huertas más pequeñas que las comerciales, con una producción acotada.

Las huertas escolares, en tanto, se crean en centros educativos para que los niños aprendan nociones básicas de agricultura y botánica. Además los estudiantes así pueden entender de dónde provienen muchos de los alimentos que ingieren de manera cotidiana.

Es importante tener en cuenta que es posible establecer una huerta en medio del entorno urbano. No se necesitan grandes sumas de dinero ni mucho espacio para cultivar determinadas especies en un jardín, un balcón o una terraza (azotea).

De hecho, en diferentes regiones se han puesto en marcha iniciativas de ONGs y gobiernos que buscan aprovechar diversos rincones urbanos para el cultivo de productos comestibles. Estas huertas, además de aportar alimentos, contribuyen al medio ambiente.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2018.
Definicion.de: Definición de huerta (https://definicion.de/huerta/)

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