Del latín popularis, popular es un adjetivo que señala aquello que pertenece o que es relativo al pueblo. El término tiene distintas aplicaciones dentro de este mismo universo de significados: puede hacer referencia a cualquier cosa que provenga del pueblo, que sea propio de las clases sociales más bajas, que se encuentre al alcance de […]

Antes de entrar de lleno en el establecimiento del significado del término vianda, tenemos que conocer su origen etimológico. En este sentido, podemos subrayar que deriva del francés, más exactamente de «viande», que puede traducirse como «comida y sustento». No obstante, no podemos pasar por alto que ese término a su vez procede del latín […]

Refrito es el nombre que recibe una preparación gastronómica que consiste en freír tomate, cebolla, ajo y otros ingredientes, por lo general en aceite de oliva. La idea es que los alimentos sólidos se deshagan al perder su líquido y que toda la preparación se transforme en una salsa que se puede agregar a un […]

Rancho es un término puede emplearse de diferentes formas. Uno de sus usos más habituales en Sudamérica refiere a la vivienda precaria, construida con pocos recursos. Por ejemplo: «El futbolista creció en un rancho que no tenía agua potable ni electricidad y hoy es millonario», «Los gobernantes deberían hacer algo para que aquellos que viven […]

Polisémico es un adjetivo que se emplea en el ámbito de la lingüística para calificar a aquello que está vinculado con la polisemia. Este concepto, por su parte, refiere a la condición de una palabra o de un discurso que tiene varios significados. Un término polisémico, por lo tanto, es el que cuenta con diversas […]

Popurrí es un concepto referente a la mezcla o la combinación de elementos que son diferentes entre sí. A partir de este significado, la noción puede emplearse en diversos sentidos. Cabe destacar que el término proviene de la expresión francesa pot pourri. Por ejemplo: “El juez justificó su decisión en base a un popurrí de artículos […]

Poco es un adjetivo que permite calificar algo que no es suficiente o que resulta escaso. Por ejemplo: «Te pido disculpas, pero tengo poco tiempo: por favor sé breve», «Queda poco arroz, voy a tener que ir al mercado así puedo preparar un guiso para la cena», «Tengo poco dinero encima aunque creo que me […]

El pimentón es un aderezo en polvo que se produce al secar y moler pimientos rojos (también conocidos como ajíes rojos o morrones rojos). Aunque existen diferentes clases de pimentón, por lo general se trata de un condimento bastante picante. Por ejemplo: «Voy a añadirle un poco de pimentón al guiso para que quede más […]

El origen etimológico del término pillo se encuentra en el latín. Y es que emana del verbo pileare, que puede traducirse como «robar» o «saquear». Pillo es un adjetivo que se emplea de distintas maneras, por lo general en el lenguaje coloquial. Puede tratarse del término que se utiliza para nombrar al sujeto astuto o […]

Las microondas son ondas electromagnéticas que pueden propagarse por el interior de conductos de metal y por el espacio. Su longitud va de 1 milímetro a 1 metro, con una frecuencia de entre 300 MHz y 300 GHz En la actualidad, el concepto suele referirse al horno que recurre a este tipo de ondas para […]