El pH es el potencial de hidrógeno, una variable que se emplea como una medida de alcalinidad o acidez. El término hace referencia a la concentración de iones de hidrógeno (hidrogeniones) que aparece en una disolución. Por lo general se utiliza una escala de pH que va del 0 al 14. Cuando la disolución presenta […]

El ácido láctico es un compuesto químico que forma parte del grupo de los ácidos carboxílicos. Se denomina compuesto químico debido a que está constituido por, al menos, dos elementos que forman parte de la tabla periódica. Los ácidos carboxílicos, por otra parte, son aquellos que tienen un grupo funcional denominado grupo carboxi o grupo […]

Acacia es un término que proviene del latín acacĭa, aunque su raíz etimológica se halla en la lengua griega. Se trata de un árbol o arbusto que pertenece al grupo familiar de las leguminosas y a la subfamilia de las mimosáceas. Las acacias, que se caracterizan por la dureza de su madera, producen racimos de […]

Se denomina paladar al sector superior e interior de la boca de un animal vertebrado. El término procede del latín vulgar palatāre, a su vez derivado de palātum. En el paladar se diferencian dos áreas. El paladar duro, también llamado paladar óseo, se corresponde al hueso palatino y se ubica adelante, junto a los dientes. […]

Del latín composĭtus, compuesto es un término con distintos usos y significados. Uno de los más usuales hace referencia al elemento creado a partir de la suma de distintas partes. Por ejemplo: «Este compuesto tiene varios tipos de hierbas, jugo de frutas y un ingrediente secreto», «Me recomendaron que aplique un compuesto de pintura y […]

Se conoce como vitivinicultura al conjunto de técnicas y procedimientos que se llevan a cabo para el cultivo de la vid y la producción de vino. Cabe recordar que vid es la planta que tiene a la uva como fruto, mientras que el vino es la bebida alcohólica que se obtiene a partir de la […]

Para poder conocer el significado del término náuseas, se hace necesario, en primer lugar, descubrir su origen etimológico. En este caso, podemos establecer que se trata de una palabra que deriva del griego, concretamente de “naus”, que puede traducirse como “nave” o “barco”. Se considera que en ese momento se utilizaba para hacer referencia a […]

Verruga es un concepto que procede del vocablo latino verrūca. El término menciona un bulto o una protuberancia que crece en la piel. Por ejemplo: «Ayer me extirparon una verruga del pie», «El ladrón fue reconocido por una verruga que tiene en la mejilla», «Me gustaría saber cómo puedo eliminar estas verrugas». Las verrugas son […]

Existen distintas teorías acerca del origen etimológico del término mermelada. Así, hay quienes exponen que deriva de latín, concretamente de “melimelum”, que puede traducirse como “membrillo”. Una palabra esa que procede a su vez del griego, de la palabra “melimelon”, que es el resultado de la suma de dos componentes léxicos: -El sustantivo “meli”, que […]

La uva es el fruto que se obtiene de la vid. Se trata de una baya jugosa, de forma redondeada, que crece formando racimos y que se emplea de distintas maneras. Cabe destacar que se conoce como vid a la planta que forma parte de la familia Vitaceae. El color de su fruto puede ser […]