Restauración proviene de un vocablo latino que se utiliza para denominar la acción y efecto de restaurar (reparar, recuperar, recobrar, volver a poner algo en el estado primitivo). El término tiene varios usos diferentes según el contexto.
A nivel político, la restauración es el restablecimiento de un régimen que ya existía y que había sido reemplazado por otro. También se trata de la reposición en el trono de un rey destronado. Cuando se escribe con mayúscula inicial, el concepto hace referencia al periodo histórico que empieza a partir de esta reposición. Por ejemplo: «Entre 1814 y 1848, se produjo la Restauración Europea con el retorno de las monarquías absolutas tras las guerras napoleónicas«. «La Restauración Borbónica en Francia fue una reacción conservadora a la Revolución».
Restauración en el arte
En el campo del arte, la restauración está vinculada a los procesos que se llevan a cabo para preservar o devolver la originalidad de un bien cultural. El restaurador debe revisar la obra de arte en cuestión para emitir un diagnóstico e intervenir con el objetivo de conservar sus características originales.
Si la obra está afectada por la humedad o exhibe otro daño, la restauración consiste en devolverle la belleza tal cual la concibió el autor: «El museo no exhibirá su principal joya durante varios meses ya que será sometida a un proceso de restauración», «La restauración del mural fue un éxito».
Trabajos fallidos
La restauración de obras de arte exige una gran preparación y un delicado trabajo. Una de las principales cuestiones que deben tener en cuenta los restauradores es el material con el que han sido elaboradas las obras de arte; dependiendo de este será el tratamiento que deba recibir la pintura u obra en cuestión. Cuando no tienen en cuenta esto y trabajan con pocos conocimientos, los resultados pueden ser devastados para las obras y para el arte en general.
A lo largo de la historia han existido casos de remodelaciones de cuadros y otras obras que han salido mal. A continuación listamos algunos muy llamativos.
* El «Ecce Homo», una pintura mural de Elías García Martínez que se encuentra en una iglesia del municipio de Borja (Zaragoza). Una vecina del barrio decidió que podía restaurar dicho mural y el resultado fue desastroso. A tal punto que recibió la etiqueta de «chapuza». La imagen de dicha restauración circuló por todo el globo, convirtiéndose en trending topic en pocos días. Actualmente, todavía se están evaluando los daños sufridos por la obra e intenta repararse el daño causado por esta mujer que en el fondo «tenía una buena intención».
* Cuando visitamos Grecia vemos las antiguas estatuas que despiden un blanco frío que se aleja bastante de la idea que tenemos de una buena obra de arte; donde el objeto observado refleja unas emociones, una época, la percepción del artista en un determinado momento. No obstante, estas estatuas parecen inmóviles y toscas, porque los restauradores no supieron hacer un buen trabajo con ellas.
* Dos pinturas de Leonardo da Vinci también fueron dañadas por restauradores en sus intentos de limpiarlas. Una de ellas se encuentra en el Museo de Louvre y es una imagen de la Virgen y Santa Ana que con el trabajo de restauración se ha aclarado y perdido parte de la esencia. La otra, es un bosquejo que da Vinci perdió en Orfeo y que se estropeó porque los restauradores lo sumergieron en alcohol.
Restauración y gastronomía
Restauración también es la actividad gastronómica y el negocio de quien tiene o explota un restaurante.
«Mi tío trabaja en la industria de la restauración» y «La restauración es uno de los principales atractivos de esta ciudad» son expresiones que muestran este uso.