Definición de centeno
Con origen etimológico en el latín centēnum, a su vez derivado de centum (que se traduce como “ciento”), centeno es un término que alude a una planta del grupo familiar de las gramíneas. Su nombre científico es Secale cereale. Similar al trigo, el centeno suele cultivarse como forraje o para aprovechar sus granos. Los ejemplares […]