Química
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Definición de alcohol
El alcohol es, desde un punto de vista químico, aquel compuesto orgánico que contiene el grupo hidroxilo unido a un radical alifático o a alguno de sus derivados. En este sentido, dado que se trata de un compuesto, existen diversos tipos de alcoholes. En el lenguaje cotidiano, se conoce como alcohol al compuesto químico etanol, […]
Definición de alquimia
La alquimia es una creencia esotérica que está vinculada a la transmutación de la materia. Sus prácticas y experiencias fueron claves en el desarrollo original de la química, con los alquimistas buscando la piedra filosofal para transformar cualquier metal en oro. El origen etimológico del término alquimia procede del vocablo árabe al-kīmiyāʾ, que a su vez […]
Definición de ácido
Un ácido es una sustancia que, en disolución, incrementa la concentración de iones de hidrógeno. En combinación con las bases, un ácido permite formar sales. Por otra parte, la noción de ácido (que proviene del latín acĭdus) se refiere a aquello con sabor de agraz o de vinagre. Algunos ejemplos Existe una gran cantidad de […]
Definición de acidez
Acidez es la cualidad de ácido, aquello que tiene sabor como de agraz o de vinagre. Cuando se produce un exceso de ácido en el estómago, la persona sufre de acidez, un malestar que afecta varios aspectos de la vida. La regurgitación de ácido gástrico ocasiona lo que se conoce como acidez estomacal o pirosis, […]
Definición de acetato
El concepto de acetato tiene su origen en el latín acetum, un vocablo que hace referencia al «vinagre». Consiste en un material transparente que se emplea en la industria gráfica y se destina a la fabricación de películas fotográficas. En la química, el acetato constituye la sal que se forma al mezclar el ácido acético […]
Definición de acero
Acero es una aleación de hierro y carbono que, de acuerdo a su tratamiento y a las proporciones, puede adquirir distinta resistencia, elasticidad y dureza. La etimología de la palabra nos lleva al latín aciarium, que proviene de acies (“filo”). Por eso, el término todavía se utiliza para referirse a las armas blancas (como la […]
Definición de aceite
Aceite es la sustancia líquida y grasa que se consigue a partir del tratamiento de diferentes semillas y frutos, como ocurre con la soja, las almendras, el coco o el maíz. El término ha recorrido una larga historia hasta alcanzar su forma y significado actual: del vocablo arameo zayta derivó al término árabe azzayt y […]
Definición de absorción
Absorción es un término que se vincula a absorber. Este verbo puede hacer referencia a distintas cuestiones: al amortiguamiento ejercido por un cuerpo ante una radiación que lo traspasa; a la atracción desarrollada por un sólido sobre un líquido con la intención de que las moléculas de éste logren penetrar en su sustancia; a la […]
Definición de grafito
Grafito es un mineral negro y lustroso que está formado por un carbono cristalizado. El término tiene además otros usos y aceptaciones, según describe la Real Academia Española (RAE). En su estructura, el grafito cuenta con átomos de carbono que desarrollan un trío de enlaces covalentes en un único plano, a un ángulo de ciento […]
Definición de modelo atómico
Entre los múltiples usos del término modelo, se encuentra aquel que asocia el concepto a una representación o un esquema. Atómico, por su parte, es lo que está vinculado al átomo (la cantidad más pequeña de un elemento químico que es indivisible y que tiene existencia propia). Un modelo atómico, por lo tanto, consiste en […]
