Ecología

Los agronegocios son las operaciones comerciales que involucran a los productos de la agricultura y de la ganadería. El concepto no forma parte del diccionario de la Real Academia Española (RAE). Para comprender qué son los agronegocios resulta imprescindible entender cómo se forma la noción. Agro es un prefijo que permite aludir a aquello vinculado con […]

Agroturismo es la actividad turística que se desarrolla en un entorno rural. Por eso el agroturismo también se conoce como turismo rural. El concepto que se forma a partir de dos términos: agro y turismo. En el primer caso, se trata de un elemento compositivo que alude al campo (un terreno no urbanizado donde se […]

Se denomina agronomía a los saberes y las técnicas que permiten el desarrollo de cultivos. Se trata de una disciplina que, basándose en datos de diferentes ciencias, contribuye a la explotación de la ganadería y la agricultura. La finalidad de la agronomía es optimizar los procesos que posibilitan obtener y transformar productos agropecuarios. Para esto […]

El vocablo latino aquĭla llegó al castellano como águila. Aunque el concepto tiene varios usos, el más frecuente se vincula al ave depredadora que pertenece a la familia de los accipítridos. Las águilas se caracterizan por la velocidad que alcanzan al volar, sus músculos de gran fortaleza y la excelente visión. Disponen de un pico […]

La noción de agroindustria alude al grupo formado por las distintas industrias que están vinculadas a la agricultura. Para comprender qué es la agroindustria, por lo tanto, primero debemos tener en claro a qué aluden los conceptos de industria y agricultura. La industria se compone de la infraestructura y de los diferentes recursos materiales y […]

La agroquímica es la especialización de la química que consiste en el uso de sustancias orgánicas en el marco de una industria y en la aplicación de productos químicos (como plaguicidas y fertilizantes) en las actividades agrícolas. Por extensión, se conoce como agroquímico a la sustancia química que utiliza el ser humano con el objetivo […]

El agua subterránea es aquella que se encuentra debajo de la tierra. Cabe destacar que se denomina agua a una sustancia compuesta por moléculas que tienen dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. La mayor parte de la superficie de nuestro planeta está cubierta por agua, un elemento indispensable para la vida. En […]

Agricultura es el conjunto de tareas que implican labrar y cultivar la tierra para obtener alimentos y diferentes materias primas que se utilizan en los más variados procesos productivos. Intensivo, por su parte, es un adjetivo que alude a aquello que se lleva a cabo con una intensidad o energía mayor a la habitual. Se […]

Si consultamos el diccionario de la Real Academia Española (RAE), no encontraremos referencias al concepto de agroecosistema. Esta noción, sin embargo, tiene un uso bastante extendido en nuestra lengua. Un agroecosistema es un ecosistema alterado por el hombre para el desarrollo de una explotación agropecuaria. Está compuesto por elementos abióticos y bióticos que interactúan entre […]

Agricultura familiar es un concepto que alude a los trabajos agrícolas desarrollados por los integrantes de una familia. Este tipo de agricultura implica el uso de mano de obra de la propia familia: es decir, quienes realizan las tareas son los integrantes del núcleo familiar, ya sean hombres o mujeres. Además de la producción agrícola […]