Definición de hidroponía

La noción de hidroponía se emplea en el terreno de la botánica para aludir a la técnica que permite cultivar especies en una solución acuosa. Los cultivos de este tipo, por lo tanto, prescinden de la tierra.

Hidroponía

Para el desarrollo de la hidroponía, se disuelven en el agua los nutrientes que necesitan las plantas. Lo habitual es que las raíces de las plantas estén en suspensión, aunque en ocasiones se recurre a un soporte de grava o arena.

Gracias a la disolución de los minerales en el agua, las raíces absorben los elementos nutritivos indispensables para el crecimiento y la subsistencia del ejemplar. En las prácticas agrícolas tradicionales, los vegetales encuentran los nutrientes en el suelo, mientras que con la hidroponía esa reserva se halla en la solución acuosa.

La hidroponía aparece como una opción ideal en regiones con escasa disponibilidad de suelo agrícola o cuyo suelo se ha degradado. Es posible iniciar un cultivo hidropónico con poco espacio y una inversión reducida.

Entre las ventajas de la hidroponía frente a otras prácticas agrícolas, aparecen el ahorro de recursos (el agua empleada puede reutilizarse), la seguridad de los alimentos obtenidos (ya que no se usan fertilizantes ni productos químicos) y la estabilidad productiva durante todo el año.

Otro beneficio de la hidroponía es la rapidez. Desde que germina la semilla hasta que se puede realizar la cosecha de lechuga, por mencionar un caso, pasan apenas sesenta días.

Si la hidroponía se desarrolla en invernaderos, además, puede llevarse a cabo en climas hostiles. Así es posible garantizar la disponibilidad de verduras en cualquier estación, por ejemplo.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2020.
Definicion.de: Definición de hidroponía (https://definicion.de/hidroponia/)

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