Definición de mozo

La noción de mozo tiene múltiples usos. Así se llama a un muchacho de escasa edad o a un individuo que mantiene las características propias de la juventud.

Mozo

El término, en este marco, puede emplearse como sustantivo o como adjetivo. Por ejemplo: “¿Quién es ese mozo que está conversando con Laura?”, “Te ves muy mozo con ese traje tan elegante”, “No voy a permitir que ningún mozo intente cortejar a mi niña”.

También se llama mozo al camarero y al criado. Quien se dedica a atender las mesas en un restaurante o bar, en este marco, trabaja como mozo.

Un mozo o mesero se encarga de servir la comida y la bebida. Aunque las características específicas del trabajo dependen de cada establecimiento, por lo general el mozo se acerca a la zona de la cocina a buscar los platos y luego los lleva a la mesa donde se encuentra el cliente.

La tradición indica que el mozo suele vestir un pantalón de color negro y una camisa blanca con moño, corbatín o pajarita. Muchas veces también lleva un chaleco. De todas maneras, la vestimenta varía de acuerdo al lugar.

Es habitual, por otra parte, que el mozo lleve consigo ciertas herramientas que necesita para desarrollar su labor con eficiencia. Hay mozos que usan un anotador y un bolígrafo para registrar el pedido del comensal y después informarlo a la cocina. Un abridor o abrebotellas, un sacacorchos y un trapo o paño también suelen formar parte de su equipamiento básico.

Cabe resaltar que los mozos, además de su salario, reciben propinas por parte de los clientes. En algunos países la propina ya está incluida en el monto a pagar, mientras que en otros el comensal decide su cuantía.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2019.
Definicion.de: Definición de mozo (https://definicion.de/mozo/)

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