Resultados para "culinario"

Definición de ajado

El diccionario de la Real Academia Española (RAE) reconoce al término ajado como adjetivo y como sustantivo. En el primer caso, el concepto alude a aquello que tiene ajos. El ajo, por su parte, es una planta cuyos bulbos, de sabor y aroma intensos, se utilizan como condimento en diversas preparaciones gastronómicas. Esta definición nos […]

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Definición de abatimiento

Antes de entrar de lleno en la definición del término abatimiento, se hace necesario apostar por conocer su origen etimológico. En este caso, tenemos que exponer que deriva del latín, en concreto, del verbo “abbatuere”, que puede traducirse como “derribar” o “echar por tierra”. De la misma manera, es interesante establecer que esa forma verbal […]

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Definición de repostería

La repostería es la actividad que desarrolla un repostero. Esta persona, por su parte, se dedica a elaborar pasteles, tortas, tartas, dulces, budines, galletas o postres. Por ejemplo: «Mi tía Etelvina está dedicada a la repostería desde hace cinco décadas», «La semana que viene empiezo un curso de repostería», «Si tienes suerte, puedes ganar buen […]

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Definición de remover

Remover es un verbo que hace referencia a eliminar, borrar, desplazar o agitar algo. Su origen etimológico se halla en el vocablo latino removēre. Por ejemplo: “Si quieres remover la publicidad de tu sitio web, debes contratar un plan corporativo y pagar por el servicio de alojamiento”, “Llevo un buen rato intentando remover el sarro […]

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Definición de remolacha

Remolacha es un concepto que procede de la lengua italiana, aunque su origen etimológico es más lejano. La noción permite denominar a una planta cuya raíz es comestible y que, según la mayoría de los expertos, proviene del sur del continente europeo, probablemente de Italia. También conocida como betabel y betarraga (su nombre científico es […]

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Definición de punto de ebullición

Suele definirse el punto de ebullición como el instante en el cual se produce el cambio de estado de una materia que pasa de líquido a gaseoso. El concepto, en concreto, refiere a la temperatura que provoca que la presión de vapor de un líquido iguale la presión de vapor del medio en cuestión. En […]

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Definición de probo

Probo, cuyo origen etimológico nos lleva al latín probus, es un adjetivo que permite calificar a quienes disponen de probidad. Esta virtud se vincula con la rectitud y la honestidad de una persona. Un individuo probo, por lo tanto, es honesto, honrado e íntegro. Quienes son probos actúan de acuerdo a las normas morales de […]

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Definición de pimienta

La pimienta es un condimento que se emplea para saborizar las comidas. Se trata de un fruto que procede de las plantas del género Piper, formado por cerca de mil especies. Esto quiere decir que existe una gran variedad de pimientas. A nivel culinario, la pimienta es una baya seca que se usa, por lo […]

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Definición de pillo

El origen etimológico del término pillo se encuentra en el latín. Y es que emana del verbo pileare, que puede traducirse como «robar» o «saquear». Pillo es un adjetivo que se emplea de distintas maneras, por lo general en el lenguaje coloquial. Puede tratarse del término que se utiliza para nombrar al sujeto astuto o […]

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Definición de comida

Se conoce como comida al conjunto de sustancias alimenticias que se comen y se beben para subsistir. Al ser ingerida, la comida provee elementos para la nutrición del organismo vivo. Las personas realizan varias comidas al día. Su contenido y número variará de acuerdo a una serie de factores sociales, culturales, estacionales y geográficos. Las […]

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