La sublimación inversa es, de acuerdo a expertos en termodinámica, un proceso caracterizado por un cambio de fase experimentado por una sustancia que logra pasar desde el estado gaseoso a la fase sólida salteándose la instancia de estado líquido. Sublimación regresiva, desublimación y deposición son otras de las denominaciones que recibe este fenómeno que, por […]

Se conoce como calorimetría al área de la física centrada en las técnicas y los recursos para medir el calor. También se denomina calorimetría a la medida del calor que, en un proceso biológico, químico o físico, se absorbe o se desprende. El calor Antes de avanzar, es importante resaltar que el calor es una […]

El concepto de iatroquímica se refiere a una etapa histórica de la química como ciencia, cuando comenzaba a despegarse de la alquimia y se vinculaba a la medicina. La iatroquímica apuntaba a explicar diversos procesos fisiológicos y patológicos del organismo humano, considerando que la salud dependía del equilibrio de supuestos fluidos corporales. Paracelso (1493-1541) es […]

Para comprender qué son los alquinos, debemos saber cuál es el significado de la noción de hidrocarburo. Este concepto se refiere al compuesto químico que surge cuando el carbono se combina con el hidrógeno. Dentro del conjunto de los hidrocarburos, podemos mencionar a los hidrocarburos alifáticos, cuya principal característica es que carecen de aromaticidad (una […]

Lo primero que vamos a hacer es determinar el origen etimológico del término química. Y en este sentido podemos decir que se trata de una palabra que deriva del árabe, de kimiyá, que puede traducirse como «piedra filosofal». Química es el nombre de una ciencia que suele ser mencionada como la evolución de la alquimia. […]

Una propiedad es una condición, una característica, un estado o una facultad de algo. El concepto tiene una gran variedad de acepciones de acuerdo al contexto. La química, por su parte, es la ciencia orientada al análisis de la composición, la estructura y la transformación de la materia. La noción de propiedad química, de este […]

El potasio es un metal de tipo alcalino y color blanquecino que tiene una presencia cuantiosa en la superficie de nuestro planeta y en los océanos. Su símbolo es K y su número atómico, 19. El científico británico Humphry Davy fue el descubridor de este elemento químico esencial, cuya denominación procede del neerlandés pottaschen. Davy […]

La energía libre de Gibbs es aquella que permite la utilización de una reacción química para el desarrollo de un trabajo a presión y temperatura constantes. Dicho de otro modo, se trata de la energía disponible para que un sistema termodinámico pueda realizarse. Este potencial termodinámico hace posible la predicción de la espontaneidad de una […]

La presión osmótica es el nivel de fuerza que debe aplicarse sobre una solución cuando se necesita frenar el flujo de disolvente por medio de una membrana de características semipermeables. Esta particularidad resulta muy importante para entender las relaciones que se establecen entre los líquidos que forman parte de los seres vivos. Se conoce como […]

Reservorio es un término que posee múltiples usos. Con origen en el vocablo francés réservoire o el inglés reservoir, la palabra se emplea en el campo de la biología (epidemiología) para aludir al conjunto de organismos vivos que posee el germen de una cierta enfermedad de manera crónica. El denominado reservorio natural, por lo tanto, […]