Una sopa es un tipo de comida que puede elaborarse de acuerdo a diversas recetas. Por lo general, la preparación consiste en un caldo en el cual se cuecen fideos, arroz, vegetales u otros alimentos, y que se sirve antes de la comida principal. En concreto, el concepto de sopa puede utilizarse con varios significados […]

Presa es un término que alude a las acciones vinculadas a agarrar, asir o sujetar algo. El término también se utiliza para nombrar a aquello que fue apresado, según indica el diccionario de la Real Academia Española (RAE). Para la biología y la ecología, una presa es una especie animal que pueda ser cazada o […]

Una torta es una masa de harina y otros ingredientes que se cuece a fuego lento y que tiene forma redondeada. De todas formas, el uso del vocablo varía según el país. En Argentina, Bolivia, Chile y otras naciones sudamericanas, una torta es un pastel dulce que se cocina en el horno y que suele […]

En el latín es donde se encuentra el origen etimológico del término elegir que ahora nos ocupa. En concreto, podemos exponer que deriva de “eligere”, que puede traducirse como “escoger” y que es fruto de la suma de los siguientes componentes léxicos: -El prefijo “e-, ex-”, que es sinónimo de “de entre”. -El verbo “legere”, […]

Ajolote es un término que proviene del vocablo náhuatl axolotl. El concepto hace referencia a un animal que es endémico del territorio mexicano. De nombre científico Ambystoma mexicanum, el ajolote es un anfibio. Esto quiere decir que se trata de una especie acuática cuya temperatura varía y que, en su primera etapa de vida, respira […]

Guiso es un concepto que hace referencia a la comida guisada; es decir, aquella que se prepara con salsa después de haberla rehogado y que suele incluir ingredientes como trozos de carne, papas (patatas) y diversas especias. Podría definirse el guiso como un tipo de cocción que emplea un medio semi-graso. Hay registros históricos que demuestran […]

Afirmación, del latín affirmatio, es la acción y efecto de afirmar o afirmarse. Es habitual que el término se use en referencia al acto que permite a una persona expresar su asentimiento a un enunciado o a una causa. Por ejemplo: «Con un gesto de afirmación, el interrogado reconoció que conocía al sospechoso», «La afirmación […]

El vocablo latino crudus llegó a nuestro idioma como crudo. El uso más habitual del término alude al alimento que no fue cocido mediante fuego u otra fuente de calor, o que aún no se encuentra en su punto justo. Por ejemplo: “Todavía debemos esperar un rato más para comer, el pollo aún está crudo”, […]

Un modismo es una expresión fija cuyo significado no puede deducirse de las palabras que la componen. Se trata de una costumbre lingüística que permite condensar una idea en pocas palabras y transmitir dicho concepto a todos aquellos que comparten una misma lengua. En ocasiones se confunden a los modismos con los refranes, aunque éstos […]

En el latín es donde se encuentra el origen etimológico del término reducción. En concreto, en dicha lengua encontramos la palabra de la que aquel emana: reductio. Esta se halla compuesta de tres partes claramente delimitadas: • El prefijo re, que viene indicar “hacia atrás”. • El verbo ducere, que puede traducirse como “conducir”. • […]