Definición de granel

El término granel proviene del catalán granell. El concepto se emplea en la locución adjetiva a granel, que tiene varios usos.

Granel

Cuando algo se comercializa sin número u orden se habla de una venta a granel. Los productos que no están empaquetados o envasados también se venden a granel. Por otra parte, a granel alude a aquello que se encuentra o se ofrece en grandes cantidades.

Por ejemplo: “La venta de vino a granel creció un 18% en el último año”, “La exportación de aceite de oliva a granel aporta millones de dólares al país”, “Voy a comprar azúcar a granel para elaborar los dulces”.

La carga a granel es aquella que se transporta en cantidades masivas y sin embalar ni empaquetar. Puede tratarse de carga a granel líquida o carga a granel sólida, las cuales por lo general se almacenan en silos y se transportan en barcos mercantes o en camiones cisterna.

El aceite vegetal, el gas natural licuado y el petróleo son algunos de los graneles líquidos más comunes. En cuanto a los graneles sólidos, aparecen los cereales, el cemento y la madera, entre muchos otros.

La idea de a granel también puede utilizarse para nombrar a algo que se produce o se realiza en cantidades elevadas: “Me cansé de llorar a granel por las actitudes de mi novio y decidí separarme”, “Cada vez que su equipo pierde un partido, este entrenador suele realizar cambios a granel en la alineación titular”, “La película alemana que se estrenará mañana en las salas de nuestro país ha ganado premios a granel a nivel internacional”.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2018.
Definicion.de: Definición de granel (https://definicion.de/granel/)

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