Definición de moho

Diversos tipos de hongos son nombrados como moho. Se trata de especies pequeñas que residen en entorno orgánicos con un elevado nivel de nutrientes.

Moho

Por lo general el moho se desarrolla en medios húmedos y con altas temperaturas. Dispone de un micelio con filamentos ramificados, reproduciéndose y propagándose a través de esporas.

Es posible encontrar mohos en lugares cerrados o al aire libre. En el primer caso, es habitual que aparezcan en el baño o en algún ambiente con mucha humedad. En la naturaleza, suelen crecer en sitios con sombra donde hay plantas en descomposición.

Existen muchas variedades de mohos. Algunas generan micotoxinas de gran toxicidad, aunque la mayoría no causa problemas graves al ser humano. De todos modos, ante la exposición al moho, una persona puede padecer irritación ocular, congestión nasal o trastornos respiratorios.

Es importante mencionar que hay mohos que se utilizan para la elaboración de quesos. Tal vez el caso más famoso sea el de los quesos azules (como el roquefort), que recurren a mohos del género Penicillium para lograr sus características distintivas. El queso brie también incluye una capa de moho que puede ingerirse sin problemas.

De acuerdo al diccionario de la Real Academia Española (RAE), la idea de moho además puede emplearse para nombrar a la modificación de una materia orgánica al ser cubierta por determinadas clases de vegetación y a la lámina que ciertos cambios químicos producen en un cuerpo metálico.

En Perú, por último, Moho es una provincia del departamento de Puno que se levanta junto a la orilla noreste del lago Titicaca. Su capital es una ciudad del mismo nombre.

  • Compartir  

Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2019.
Definicion.de: Definición de moho (https://definicion.de/moho/)

Buscar otra definición