Rostizar es un verbo que se emplea en varios países latinoamericanos para hacer referencia al acto de asar algún tipo de carne. Lo habitual es que el término se use respecto a los pollos. Por ejemplo: “En un rato pongo a rostizar el pollo que comeremos en la cena”, “Rostizar el pollo llevará cerca de […]

La pizza es una de las comidas más populares del mundo. Sus orígenes se encuentran en Italia, sobre todo en la región de Nápoles, donde comenzó a prepararse la versión moderna de este plato. Aunque hay múltiples variedades, lo habitual es que la pizza se cree a partir de un pan chato, con forma de […]

Se llama petit four a un pastel muy pequeño que puede ser salado o dulce. La expresión procede de la lengua francesa, ya que este tipo de producto nació en la repostería gala. La traducción literal de petit four es “pequeño horno”. El uso de la frase para aludir a estos pastelitos está vinculado a […]

La idea de bizcocho alude a diferentes tipos de preparaciones gastronómicas. Con el mismo nombre, de acuerdo a la región, se conoce a distintas comidas, que pueden ser dulces o saladas. Un bizcocho o bizcochuelo puede ser una clase de masa esponjosa que sirve para preparar pasteles, tortas y tartas. Estos bizcochos se elaboran mezclando […]

En el latín es donde podemos establecer que se encuentra el origen etimológico de pala. Exactamente deriva del sustantivo «pala», que es fruto de la unión de dos componentes léxicos de dicha lengua: -El nombre «palus», que puede traducirse como «palo». -El sufijo instrumental «-la». Una pala es una herramienta que dispone de un mango […]

El concepto de aparato procede del vocablo latino apparātus y tiene múltiples usos. La primera acepción mencionada por el diccionario de la Real Academia Española (RAE) alude a la agrupación de elementos que actúan en conjunto y de manera coordinada para desarrollar una función. Por ejemplo: «Mi abuela tiene un aparato que amasa y cocina […]

Se llama garbanzo a una planta que pertenece al grupo familiar de las papilionáceas. El término también alude específicamente a su semilla, que es comestible y muy apreciada por sus propiedades nutricionales. Garbanzo es una palabra de origen prerromano, de acuerdo al diccionario de la Real Academia Española (RAE). Es interesante mencionar que a la […]

Del latín coquina, la cocina es el sitio en el cual se prepara la comida. Puede ser el ambiente dedicado a esa tarea en un hogar o el espacio específico en un restaurante, por ejemplo. En la cocina, por lo general, pueden lavarse, cortarse, hervirse, asarse, fritarse o guisarse los alimentos. Por otra parte, se […]

La noción de brea puede hacer referencia a distintas sustancias. El primer significado del término que menciona la Real Academia Española (RAE) en su diccionario alude a una sustancia viscosa generada a partir de la destilación de madera de diversas coníferas colocadas al fuego. La idea de destilación, a su vez, señala el proceso que […]

El infierno es el lugar donde, después de la muerte, los condenados son sometidos a un castigo eterno. El concepto, que proviene del latín infernum, también se utiliza para nombrar al estado de privación definitiva de Dios y, en ciertas mitologías, al lugar donde habitan los espíritus de los muertos. Por ejemplo: “Si te comportas […]