TNT es la sigla correspondiente al trinitrotolueno, una sustancia explosiva de gran potencia. Este compuesto químico, que forma parte de los hidrocarburos de tipo aromático, deriva de la nitración del tolueno. En términos más técnicos, el TNT es un hidrocarburo aromático (un compuesto orgánico muy estable gracias a la deslocalización electrónica de sus enlaces pi); […]

Smog es un concepto de la lengua inglesa formado a partir de los vocablos smoke (que se traduce como «humo») y fog («niebla»). El diccionario de la Real Academia Española (RAE) no acepta este término, sino que prefiere la palabra esmog. El esmog o smog es una combinación de humo, niebla y diversas partículas que […]

La química inorgánica es aquella centrada en las sustancias simples y en los compuestos cuyas moléculas carecen de carbono. Por el contrario, la química orgánica se especializa en el estudio de sustancias con compuestos que disponen de carbono. Dicho de otro modo, la química inorgánica estudia los compuestos y los elementos inorgánicos, que no tienen […]

Los pseudomonas son un género específico de los bacilos, formado por bacterias oxidasa positivas (es decir, que producen esta enzima) y Gram negativas (ya que no adquieren una tonalidad azulada cuando se les aplica la coloración de Gram). Debe considerarse que los bacilos son aquellas bacterias (microorganismos formados por una única célula) que tienen aspecto […]

Las oxisales constituyen una clase de sal que surge cuando se combinan un ácido oxácido y un hidróxido o, de manera más sencilla, un radical y un metal. El fruto de este vínculo se conoce como oxisal, oxosal o sal oxácida. Para comprender qué son las oxisales, por lo tanto, tenemos que saber a qué […]

Celulosa es un término que procede del vocablo francés cellulose. Esta palabra, a su vez, está formada por cellule (que puede traducirse como «célula») y la terminación -ose («-osa»). Antes de avanzar con la definición de celulosa, por lo tanto, vale la pena centrarse en sus componentes. Se llama célula a la unidad fundamental de […]

La etimología de fécula nos lleva al vocablo latino faecŭla. El término se emplea para aludir a un carbohidrato que suele hallarse en las células de las raíces, los tubérculos y las semillas de ciertas plantas. Para comprender qué es la fécula, por lo tanto, primero hay que centrarse en la idea de carbohidrato. También […]

El término mezquino procede del árabe hispánico miskin, aunque sus antecedentes etimológicos más lejanos llegan hasta el acadio muškēnu. El acadio era la lengua semita que se hablaba en la sociedad de Babilonia y, en concreto, esa se dividía en tres grupos: -Los amelu, que eran los aristócratas. -Los mushkenu, de los que deriva la […]

Un disacárido -término que procede del vocablo inglés disaccharide– es un carbohidrato que se compone de dos monosacáridos. Esta definición, como se puede advertir, nos exige saber qué son los carbohidratos y qué son los monosacáridos para comprender la noción de disacárido. Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono o glúcidos, son sustancias orgánicas compuestas […]