Se conoce como resabio al sabor que queda en la boca luego de ingerir algo.
Resabio es un término derivado del latín resapĕre. Este vocablo latino podemos establecer, además, que es fruto de la suma de dos partes claramente diferenciadas: el prefijo re-, que puede traducirse como “hacia atrás” o “de nuevo”; y el verbo sapere, que es sinónimo de “tener buen gusto”.
Puede tratarse del sabor, por lo general poco agradable, que queda en la boca tras comer o masticar ciertos alimentos. Por ejemplo: “Los hongos me dejaron un resabio amargo que no logro quitarme”, “Tras beber el vino, el enólogo advirtió un resabio agrio”, “Aún tengo resabios frutales en mi paladar”.
Un resabio también puede ser un hábito o una práctica negativa que se adopta y persiste: “Aún quedan resabios de autoritarismo en este país”, “El candidato prometió acabar con cualquier resabio estatista”, “La socióloga invitó a los presentes a trabajar en conjunto para desterrar los resabios machistas de la comunidad”.
TemasEl resabio como restos de algo
Puede entenderse a los resabios, por lo tanto, como restos o reminiscencias de algo. Hay quienes afirman que la situación política y administrativa de las Islas Malvinas y Gibraltar constituye un “resabio del colonialismo”. Ambos territorios se encuentran bajo dominio del Reino Unido, pero son reclamados por otros Estados (Argentina en el caso de las Islas Malvinas y España en lo referente a Gibraltar) que argumentan diversas razones en su queja. De acuerdo a Argentina y España, el Reino Unido está desarrollando una política colonialista en estas tierras, propia de tiempos pasados: por eso se habla de “resabios del colonialismo”.
Supongamos, por otra parte, que un nuevo entrenador asume la dirección técnica de un club cuya plantilla está formada por veinte jugadores. Dos años después, por iniciativa de este entrenador, esos veinte jugadores ya no están en el club y fueron reemplazados por otros. Se puede afirmar, en este sentido, que ya no quedan resabios del plantel armado por el directorio técnico anterior.
Suele indicarse que las Islas Malvinas son un «resabio del colonialismo» ya que se trata de un territorio administrado por Reino Unido que reclama el Estado argentino.
El término en la equitación
Dentro del mundo de la equitación, cobra especial protagonismo este término que ahora nos ocupa. Tanto es así que es habitual que sus profesionales hablen de quita de resabios, que es la práctica que tiene como objetivo conseguir que los potros, las yeguas y los caballos eliminen por completo los hábitos y las costumbres que tienen en pro de facilitar su doma, así como también lo que son los malos comportamientos.
Malos tratos sufridos, un fuerte carácter o haber sido empleados en distintas actividades son algunas de las razones de que sea necesario acometer la citada quita de resabios. ¿Cómo se lleva esta a cabo? Partiendo de una serie de premisas y de acciones importantes, tales como estas:
- Tener paciencia, porque sólo así se puede alcanzar el objetivo. Y es que hay que saber que cada animal tiene un carácter y cada resabio puede necesitar más o menos tiempo para hacerlo desaparecer.
- Es fundamental descubrir el origen de esa situación, para así poder encontrar la manera más idónea para eliminarla con la mayor rapidez posible.
- Bajo ningún concepto se debe recurrir a la violencia, porque eso lo único que provocará es el rechazo del animal en cuestión lo que dificultará notablemente el propósito.
