Definición de polvo

El término polvo procede del latín vulgar pulvus, a su vez procedente de pulvis. En su acepción más amplia, se llama polvo a una partícula sólida de tamaño muy pequeño.

Polvo

Suele hablarse de polvo para aludir a la porción o los fragmentos resultantes de un elemento que fue desmenuzado, triturado o molido. El uso de polvos es habitual en el terreno de la gastronomía.

El ajo en polvo, por ejemplo, se elabora con ajo deshidratado. Para prepararlo, primero es necesario lograr que el ajo pierda su humedad. Para esto se deben cortar los dientes en láminas e introducirlas en el horno. Una vez que el ajo está seco, se lo puede hacer polvo con un molinillo, una licuadora o una procesadora.

El cacao en polvo, en tanto, se obtiene al moler los granos de cacao y luego introducir el resultado en una disolución alcalina para que pierda la materia grasa. La leche en polvo, por su parte, se produce a partir de la deshidratación de la leche pasteurizada.

También se llama polvo a la tierra seca que se disgrega y que suele levantarse en el aire. Por extensión, se denomina polvo al conjunto de las partículas sólidas que se desplazan en el ambiente.

El polvo que se halla en la atmósfera, procedente del suelo o de diversas actividades industriales, vuela por acción del viento. Puede provocar diversos trastornos de salud, sobre todo afectando a los pulmones.

En el terreno de la cosmética, por último, el polvo es un producto que se usa para el maquillaje. Se presenta en diversos tonos y sirve para dar color a las mejillas.

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Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2019.
Definicion.de: Definición de polvo (https://definicion.de/polvo/)

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