Resultados para "bebida"

Definición de bebida

Se denomina bebida a la sustancia que puede beberse. Esta acción (beber) alude a la ingesta de un líquido. El agua, la gaseosa, el vino, el café y la cerveza son algunas de las bebidas más populares. Por ejemplo: «Voy a ordenar pollo a la parrilla y, como bebida, una copa de vino malbec», «Esta […]

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Definición de isotónico

El concepto de isotónico puede emplearse en distintos ámbitos. En el terreno de la química, se califica como isotónicas a aquellas disoluciones que tienen la misma presión osmótica cuando están a idéntica temperatura. Disoluciones isotónicas Cabe recordar que una disolución es una mezcla que se obtiene cuando un sólido se disuelve en un líquido. La […]

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Definición de cafetera

Una cafetera es un dispositivo o un recipiente que se emplea para servir o preparar el café. Se llama café, en tanto, a la bebida que se obtiene a través de la infusión de la semilla tostada y molida del árbol denominado cafeto. Es importante señalar que el concepto de cafetera tiene otros usos. Como […]

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Definición de vino

El vino es una bebida alcohólica que se hace a partir de la uva. El proceso implica la fermentación alcohólica del zumo o mosto a través de la acción metabólica de levaduras. El cultivo de la vid ocupa cerca del 0,5% del suelo cultivable de todo el mundo. Del total de uvas recolectadas, el 66% […]

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Definición de sidra

Un término hebreo llegó al latín como sicĕra y luego a nuestra lengua como sidra. Se trata de una bebida con alcohol que se produce a partir de la fermentación del jugo de manzana. El proceso de elaboración de sidra comienza con la recolección de las manzanas. Estas frutas son trituradas con molinos, prensas o […]

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Definición de sangría

Sangría es un concepto con diferentes usos. El primer significado mencionado por el diccionario de la Real Academia Española (RAE) hace referencia al proceso y la consecuencia de sangrar (es decir, provocar que la sangre salga de los conductos que la contienen). La sangría, en este sentido, era un procedimiento médico que se realizaba en […]

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Definición de licuadora

Una licuadora es un electrodoméstico que permite licuar alimentos: es decir, hacer que comidas sólidas se vuelvan líquidas. Lo más habitual es que se empleen para preparar licuados de frutas. Un electrodoméstico a motor Antes de avanzar, es importante recordar que un electrodoméstico es un aparato de uso hogareño que funciona con electricidad. De este […]

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Definición de brandy

Brandy es un término inglés procedente del neerlandés brandewijn, que puede traducirse como “vino quemado”. Si bien la Real Academia Española (RAE) lo incluye en su diccionario, también contempla su uso como brandi. De acuerdo a la RAE, se llama brandy o brandi a un aguardiente que se produce fuera del territorio francés. Un aguardiente, […]

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Definición de gin

El término gin, procedente de la lengua inglesa, hace referencia a la ginebra: una bebida alcohólica que se prepara a partir de semillas y se aromatiza recurriendo a bayas de enebro. Sus orígenes se remontan al siglo XVII en los Países Bajos. Historia El gin nació a través de la búsqueda de una sustancia medicinal […]

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Definición de aguardiente

Aguardiente es un concepto que se forma con dos términos: agua y ardiente. La idea de agua puede aludir al líquido que carece de sabor, color y olor y que presenta moléculas compuestas por un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno (H2O). El término también puede referirse a cualquier líquido obtenido mediante la emulsión, […]

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