Definición de

Agricultura regenerativa

La agricultura regenerativa es una modalidad de prácticas agrícolas que tiene en cuenta la salud del suelo. De este modo, busca preservar la sostenibilidad.

También conocida como agricultura sostenible, la agricultura regenerativa apela al riego eficiente, la rotación de cultivos y el compostaje, entre otros métodos y técnicas. Su finalidad es conservar la fertilidad, cuidar la biodiversidad y optimizar la calidad de sus productos.

Protección del suelo

La agricultura regenerativa apela al cultivo de cobertura para proteger el suelo.

Si tienes solo unos segundos, lee estos puntos claves:
  • La agricultura regenerativa nació en los años 80, con el objetivo de minimizar el impacto ambiental de la producción de alimentos y la obtención de materias primas.
  • Se basa en principios como la utilización de fertilizantes orgánicos, la reducción de la perturbación del suelo, la diversificación de los sistemas de cultivo, el control biológico de plagas y el uso responsable del agua.
  • Brinda numerosos beneficios como la reducción de la erosión, el incremento de la biodiversidad, la minimización de la contaminación y la lucha contra el cambio climático a través de la captura de carbono en el suelo.
  • La educación ambiental es esencial para expandir la agricultura regenerativa, ya que a medida que crece la conciencia colectiva sobre la importancia de cuidar el suelo, se favorece al planeta entero.

Historia de la agricultura regenerativa

La historia de la agricultura regenerativa se inicia en la década de 1980. Si bien la preocupación por el impacto de la actividad en la naturaleza ya venía de antes, por entonces se intensificaron las investigaciones sobre los efectos de los fertilizantes y los plaguicidas químicos en la salud y en el suelo.

Así, poco a poco comenzó a crecer la concienciación sobre la necesidad de preservar la tierra y los ecosistemas. En esta línea, surgieron técnicas y procedimientos agrícolas de menor impacto ambiental.

Diversas organizaciones internacionales y asociaciones sin fines de lucro llevan desarrollado un importante trabajo en el campo de la agricultura regenerativa. Rainforest Alliance, por ejemplo, fue fundada en 1987 y desde entonces ha impulsado numerosas iniciativas.

Trabajadores agrícolas

Las cooperativas agrícolas pueden apostar por la agricultura regenerativa para cuidar la biodiversidad.

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Sus principios

La agricultura regenerativa se sustenta en varios principios. La esencia es minimizar los daños que la obtención de materias primas y la producción de alimentos provocan en el medio ambiente, para lo cual se requiere de una labranza de menor agresividad.

El concepto de regeneración está asociado a una restauración de la calidad del suelo. Si la agricultura es sostenible, la tierra puede conservar su fertilidad y no se degrada, contribuyendo asimismo a la protección de la biodiversidad. La producción, por supuesto, también se beneficia.

Entre los preceptos más importantes de la agricultura regenerativa se encuentran:

  • Incremento de la fertilidad apelando a fertilizantes orgánicos y prescindiendo de los agroquímicos.
  • Reducción de la perturbación del suelo, evitando utilizar maquinaria pesada y reduciendo o dejando de lado las labores de labranza.
  • Diversificación de los sistemas de cultivo a través de la rotación y contemplando también al ganado con el pastoreo rotacional.
  • Control biológico de plagas para no atentar contra la conservación de la biodiversidad.
  • Uso responsable del agua, sin derroche en el riego.
  • Conservación permanente de la cubierta vegetal de la tierra, intentando que no quede el suelo desnudo en ningún momento.
Cuidado del medio ambiente

La agricultura regenerativa propicia una reducción de la huella de carbono.

Beneficios de la agricultura regenerativa

Es posible enumerar diversos beneficios de la agricultura regenerativa:

  • Reduce la erosión y contribuye a la restauración del suelo, incrementado el nivel de nutrientes.
  • Ayuda a perfeccionar la retención de agua.
  • Incrementa la biodiversidad en todos los sentidos, incluyendo una mayor abundancia de polinizadores que promueven el desarrollo de la flora.
  • Minimiza la contaminación al prescindir de los pesticidas y los fertilizantes químicos.
  • Combate el cambio climático a través de la captura de carbono en el suelo.

Estos beneficios, que propician la conservación de suelos y la restauración de ecosistemas, redundan en más productividad y sistemas agroforestales resilientes.

Conceptos relacionados

Es interesante mencionar que existen numerosos conceptos que se relacionan con la noción de agricultura regenerativa. En muchos casos se emplean incluso como sinónimos, aunque pueden tener matices y ciertas diferencias.

La agricultura regenerativa es un tipo de agricultura sostenible ya que pretende propiciar la satisfacción de necesidades humanas sin afectar la capacidad de las próximas generaciones para hacer lo propio.

En ocasiones se habla de agroecología debido a que la agricultura regenerativa se encarga de aplicar procesos ecológicos en sus prácticas. También se la califica como agricultura orgánica (no usa productos químicos ni sintéticos), agricultura de bajo carbono (por sus reducidas emisiones) y agricultura sin labranza (para no alterar el suelo).

En ocasiones, la agricultura regenerativa es una agricultura de secano: utiliza solamente el agua procedente de precipitaciones. Por su concepción holística, se la asocia a su vez con la agricultura permacultural y la agricultura biodinámica.

La agricultura regenerativa y la educación

La educación ambiental es indispensable para el crecimiento de la agricultura regenerativa. Los agricultores deben conocer cuáles son las ventajas que ofrece esta modalidad agrícola para el desarrollo sostenible.

Se debe considerar que, a medida que crezca la conciencia colectiva acerca de la relevancia de cuidar el suelo y los recursos naturales en general, el planeta entero se verá favorecido. Se trata de satisfacer las necesidades referentes a alimentación y a otras cuestiones generando el menor impacto posible.

Las prácticas amistosas con el medio ambiente pueden implementarse en la agricultura familiar y en proyectos de escala más grande. Pero también son válidas en huertos escolares y en huertos urbanos o de agricultura vertical, por ejemplo.

Hay que destacar que, en un sentido amplio, la agricultura regenerativa contribuye a la soberanía alimentaria ya que cuida la fertilidad del terreno, mejora la productividad y no compromete las posibilidades futuras. Lo que se necesita para lograr el cambio es una nueva mentalidad que impulse el abandono de técnicas y procesos con alto costo ambiental y su reemplazo por metodologías sustentables.

Más en: Entrevista

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Cómo citar este artículo Publicado por Julián Pérez Porto, el 29 de enero de 2024. Agricultura regenerativa - Qué es, definición, historia y beneficios. Disponible en https://definicion.de/agricultura-regenerativa/
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