Definición de estío

La etimología de estío nos lleva al vocablo latino aestīvum. El término hace referencia al verano: la estación más calurosa del año.

Estío

El estío, a nivel astronómico, se inicia con el solsticio de verano y finaliza con el equinoccio de otoño. Esto quiere decir que la estación comienza en torno al 21 de junio en el hemisferio norte y al 21 de diciembre en el hemisferio sur, mientras que culmina cerca del 23 de septiembre en el hemisferio norte y del 21 de marzo en el hemisferio sur.

Por las condiciones climáticas que suele presentar, lo habitual es que el estío propicie las actividades al aire libre. La temporada veraniega, además, favorece el turismo de playa.

Es interesante mencionar que, si bien hoy se entiende que estío y verano son sinónimos (tal como se indica en el diccionario de la Real Academia Española), tiempo atrás se trataba de estaciones distintas. En algunas regiones, hasta el siglo XVIII se reconocían cinco estaciones: la más calurosa era el estío, que seguía al verano y antecedía al otoño. Sobre las cinco estaciones escribió Miguel de Cervantes en “Don Quijote”, por ejemplo.

Se conoce como vino del estío, por otra parte, a una bebida depurativa que se prepara con diente de león (la planta cuyo nombre científico es Taraxacum officinale). La receta incluye flores de esta especie, agua, azúcar, limón y naranja, entre otros ingredientes.

“El vino del estío”, por último, es el título con el cual se tradujo al castellano la novela “Dandelion Wine”, escrita por el estadounidense Ray Bradbury. Fue publicada en 1957 y tuvo una continuación en 2006.

  • Compartir  

Referencias

Autor: Julián Pérez Porto. Publicado: 2020.
Definicion.de: Definición de estío (https://definicion.de/estio/)

Buscar otra definición