Definición de expiración

Del latín exspiratio, expiración es la acción y efecto de expirar. Este verbo refiere a acabar la vida o a la finalización de un período de tiempo. Por ejemplo: “Antes de la expiración, el anciano miró por la ventana y sonrió”, “No olvides consumir este producto antes de su fecha de expiración”, “Quienes quieran presentar sus candidaturas deberán apurarse ya que sólo faltan dos días para la expiración del plazo previsto por la Justicia electoral”.

Expiración

Expiración, por lo tanto, puede utilizarse como sinónimo de fallecimiento o muerte: “La expiración se produjo por una falla pulmonar que se agravó debido a una infección generalizada”, “No me asusta la expiración, me preocupa todo el proceso previo con la debacle física”, “A una cierta edad, no puedes evitar sentir que se acerca tu expiración”.

Según otra de sus acepciones, expiración puede actuar como sinónimo de vencimiento o término. En este sentido, los alimentos tienen fecha de expiración o fecha de caducidad: “Matías se descompuso ya que bebió leche cuando ya había pasado su fecha de expiración”, “La expiración de este tipo de alimentos es evidente porque se forma moho en su superficie”. Diversos concursos y convocatorias también establecen una expiración que supone la fecha límite para presentar un trabajo o candidatura: “La Sociedad del Libro informó que la fecha de expiración para presentar los escritos será el próximo jueves”.

Con respecto a la fecha de caducidad o expiración de los productos alimenticios, es de público conocimiento que en la mayoría de los casos se trata del día en el cual se estima que ya no tendrá un aspecto atractivo para el mercado, en lugar de representar el momento en el cual dejará de estar en buenas condiciones.

Las empresas gastronómicas tienen la obligación de indicar la fecha de expiración de sus productos, pero esto también las beneficia, ya que en caso de que, efectivamente, se produzca la descomposición de uno de sus alimentos en el día indicado, no deberán hacerse cargo de los daños que pueda causar a quien lo consuma sin hacer caso de la advertencia. Algunos productos, como el pan de molde (también llamado lactal) tienen una especial tendencia a formar hongos en épocas de mucho calor y humedad, mientras que durante los meses fríos y secos se conservan por más tiempo.

ExpiraciónHay muchas personas que se basan en su propia experiencia y en la sabiduría popular para examinar los alimentos y decidir si se encuentran en buen estado para ser ingeridos, independientemente de su fecha de expiración. Más aún, dado que ningún restaurant puede ofrecer comida “caducada”, cuando un producto alcanza su día límite es retirado y dejado en los contenedores de basura, y muchas personas sin hogar se acercan a aprovecharlo, generalmente sin consecuencias negativas para su organismo.

En el ámbito de la religión, la noción de expiración se utiliza para nombrar a la crucifixión de Cristo. La expiración, en este sentido, ha dado lugar a numerosas obras artísticas inspiradas en el hecho y a una gran cantidad de cofradías, hermandades e iglesias, como la Cofradía del Cristo de la Expiración de Adra o el Santísimo Cristo de la Expiración y María Santísima de los Dolores.

Cabe mencionar que a menudo se confunde este término con el de espiración, especialmente en el lenguaje escrito, dado su gran parecido. Sin embargo, sus significados distan considerablemente; la espiración es uno de los fenómenos que tienen lugar durante el proceso de la respiración, y consiste en eliminar el dióxido de carbono presente en los pulmones a través de la salida de aire.

Sin embargo, resulta curioso que en su origen etimológico figure spirare, un vocablo latino que se asocia a la respiración y a la vida. Si estudiamos algunas expresiones alternativas a expirar para hablar de la muerte, nos encontramos, por ejemplo, con pasar a mejor vida y dar el último suspiro. Y en esta última hay una curiosa conexión con el concepto de respirar y una notable similitud ortográfica con el término latino antes mencionado.

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Referencias

Autores: Julián Pérez Porto y Ana Gardey. Publicado: 2011. Actualizado: 2014.
Definicion.de: Definición de expiración (https://definicion.de/expiracion/)