En el fregadero se lavan los platos y los cubiertos.
Un fregadero es una pila o pileta que se utiliza para fregar: restregar (frotar) algo con otra cosa. Por lo general fregar alude a limpiar un elemento restregándolo con una esponja, un trapo o un cepillo que se empapa con agua y con un producto apropiado (como un detergente o algún tipo de jabón).
TemasEstructura cóncava
El fregadero es una estructura profunda, de forma cóncava, donde cae el agua que se utiliza para lavar.
También llamado batea o bacha en algunas regiones, el fregadero suele ubicarse en la cocina y se destina al lavado de los platos, los cubiertos y el resto de los objetos que se usan para preparar, servir y consumir la comida.
Los fregaderos pueden constituirse como una unidad o contar con divisiones para dar lugar a distintos receptáculos o cubetas. Aquel fregadero que presenta más de una cubeta permite organizar el lavado de los utensilios de diversas maneras (por ejemplo, destinando una cubeta al lavado y otra al enjuague de los implementos).
Es importante tener en cuenta que lavar los platos y la vajilla es una acción cotidiana, con lo cual el fregadero resulta una pieza clave de cualquier vivienda. Aunque se puede realizar el lavado en la máquina conocida como lavavajillas, lo habitual es que la tarea se desarrolle de forma manual.
Historia
Los primeros fregaderos eran recipientes de madera o piedra. Con el paso de los años comenzaron a utilizarse otros materiales, como cemento, mármol y acero inoxidable. El fregadero es un elemento fundamental en la mayoría de las cocinas y baños modernos, pero su historia se remonta a tiempos antiguos.
Los primeros indicios de sistemas de drenaje y lavado se remontan a las antiguas civilizaciones. En la antigua Roma, por ejemplo, se desarrollaron sistemas de alcantarillado y acueductos para llevar agua y eliminar las residuales. Se han encontrado evidencias de lavaderos de piedra utilizados para la ropa y los utensilios. En la Edad Media, las cocinas en casas y castillos solían tener mesas de piedra con una superficie inclinada hacia un extremo donde el agua se dirigía a un desagüe. Sin embargo, estas versiones tempranas eran rudimentarios y carecían de la estructura y la eficiencia de los fregaderos modernos.
Con la Revolución Industrial y los avances en la fabricación, los fregaderos comenzaron a evolucionar. A finales del siglo XVIII, se desarrollaron usando hierro fundido, con drenajes y grifos. Estos eran pesados y requerían instalación en un soporte independiente. Durante el siglo XIX, con el aumento de la urbanización y la mejora de las tecnologías, aparecieron los fregaderos de porcelana, que eran más higiénicos, fáciles de limpiar y se integraban mejor en la estética de las cocinas y baños.
En el siglo XX, con el desarrollo de nuevos materiales y tecnologías, los fregaderos continuaron evolucionando. La introducción de acero inoxidable como material de fabricación permitió la creación de versiones duraderas, resistentes a la corrosión y de fácil limpieza. Además, los diseños se diversificaron para adaptarse a diferentes necesidades y estilos de decoración. Hoy en día, están disponibles en una amplia variedad de características, desde empotrados y bajo encimera hasta de pedestal. También cuentan con prestaciones modernas como grifos con sensores, sistemas de filtración de agua y opciones de drenaje especializado.
Los primeros fregaderos se fabricaban en madera o piedra.
Desordenado, sucio o caótico
En algunos contextos, fregadera (o fregadero) puede ser utilizado en tono coloquial para referirse a «una situación o lugar desordenado, sucio o caótico«. Por ejemplo: «¡Esto está hecho una fregadera!», «¡A ver si limpias de una vez eta fregadera!».
En el habla cotidiana, fregadera (sustantivo femenino) se utiliza en algunos países de América Latina, especialmente en México, para referirse al fregadero de la cocina. Es importante mencionar que el término no es de uso común en todas las regiones de habla hispana, por lo que su significado puede variar dependiendo del lugar y del contexto en el que se utilice.
