La noción de butifarra proviene del vocablo catalán botifarra. El concepto puede hacer referencia a un tipo de embutido o a un sándwich. Antes de entrar en el detalle específico de cada una de estas preparaciones, es importante señalar que un embutido es una tripa (intestino) que se rellena con carne picada y con otros […]

Integral es un adjetivo que permite señalar a lo que es total o global. El término procede del latín integrālis. Por ejemplo: “Este país necesita un proyecto integral y no medidas que actúan como parches para solucionar sólo los problemas más urgentes”, “Quiero un jugador integral, que pueda jugar en cualquier puesto de la cancha […]

Aunque existen distintas teorías sobre el origen etimológico del término mendrugo que ahora nos ocupa, tenemos que exponer que la que tiene más relevancia es la que indica que deriva del árabe andalusí. En concreto, manifiesta que procede de “mâtruq”, que puede traducirse como “marcado”, “machacado”, “tocado” e incluso “pan partido”. Un mendrugo es un […]

Antes de proceder a determinar el significado del término red de datos, es importante dejar claro su origen etimológico. En concreto, podemos establecer la siguiente información al respecto: • Red, procede del latín. Más exactamente emana del vocablo rete, que es sinónimo de malla. • Datos. Esta palabra es fruto de la evolución de la […]

Antes de poder determinar el significado del término amilasa, se hace necesario conocer su origen etimológico. En este caso, podemos indicar que se trata de una palabra de origen latino, fruto de la suma de «amidum», que puede traducirse como «almidón», y el sufijo «-asa». Eso sí, no hay que olvidar que esa primera parte […]

El concepto de brocado puede hacer referencia a distintos tipos de telas o tejidos. El término proviene del vocablo italiano broccato, que deriva de brocco (traducible como «rama seca» o «espina»). Tejido de lujo Se llama brocado a un tejido de seda que se compone de diferentes tramas y que permite confeccionar prendas de lujo. […]

El vocablo griego pontikón puede traducirse como «póntica» y refiere a la nuez póntica o avellana. Dicho término llegó al árabe clásico como bunduqah, que derivó en el árabe hispánico albúnduqa. Receta culinaria Así llegamos a albóndiga, concepto que en nuestro idioma refiere a una comida. Las albóndigas son pequeñas bolas que suelen prepararse con […]

Lo primero que vamos a hacer antes de adentrarnos en el significado del término optativo es conocer su origen etimológico. En este caso, hay que establecer que deriva del latín, concretamente de la palabra “optativus”, que puede traducirse como “que permite elegir” y que es el resultado de la suma de estos componentes léxicos: -El […]

La noción de misa se utiliza en el catolicismo para aludir a una celebración encabezada por un sacerdote donde se renueva el sacrificio de Jesucristo. El clérigo, representando a Cristo, expresa una fórmula que produce la transubstanciación de la hostia y del vino, convirtiéndolos en el cuerpo y la sangre del hijo de Dios. La […]

La etimología de arepa nos lleva al cumanagoto erepa, que puede traducirse como “maíz”. El término hace referencia a distintas preparaciones gastronómicas de acuerdo a la región. A nivel general, se llama arepa a un tipo de tortilla o pan que se hace con harina de maíz. Sus ingredientes y su elaboración varían según el […]