Se llama caroteno a un pigmento de tono rojizo o amarillento que los animales pueden convertir en vitamina A. Este compuesto químico está presente en la zanahoria, la yema de los huevos, el tomate, la manteca (mantequilla) y los pimientos (ajíes, morrones o chiles) rojos. El caroteno, cuya estructura más habitual hace que reciba generalmente […]

Lo primero que hay que hacer antes de entrar de lleno en el establecimiento del significado del término bicicleta, es conocer su origen etimológico. En este caso, podemos determinar que es fruto de la suma de tres componentes: -El prefijo latino «bi-«, que es equivalente a «dos». -La palabra griega «kyklos», que puede traducirse como […]

Ajo es un concepto que deriva de alĭum, un vocablo latino. El término alude a una planta cuyo bulbo se emplea como alimento. Por extensión, se llama ajo a las partes (conocidas como dientes) en las cuales se divide dicho bulbo. Por ejemplo: «A la salsa de tomate siempre le agrego ajo y orégano para […]

El agar es una sustancia de tipo gelatinosa que se obtiene a partir de ciertas algas. El término, de acuerdo al diccionario de la Real Academia Española (RAE), es sinónimo de agaragar o agar-agar. Se trata de un polisacárido compuesto por galactosa, un azúcar simple. Cuando el agar se disuelve en agua a alta temperatura y […]

Pomelo es el nombre que recibe el fruto del pomelero, un árbol cuyo nombre científico es Citrus × paradisi. En algunos países, esta fruta se conoce como toronja. Por ejemplo: «Me gusta beber un vaso de jugo de pomelo por las mañanas», «Cuando era chico, siempre comía pomelo con miel», «Este trago lleva ron, jugo […]

Purgar, con origen en el latín purgare, es un verbo que nombra a una acción de purificación o de limpieza. El término puede utilizarse en diferentes contextos, refiriéndose tanto a cuestiones concretas como simbólicas o espirituales. Por ejemplo: “Vamos a tener que suministrarle ciertos fármacos al paciente para poder purgar su organismo”, “El nuevo jefe […]

La cena es la última comida del día. Su horario específico suele variar según la cultura, pudiéndose realizar al atardecer o a distintas horas de la noche. Por ejemplo: «Hoy de cena vamos a comer pizza vegetariana», «Por favor, retrasa un poco la cena que aún estoy en la oficina y llegaré más tarde», «Te […]

Spinning es un término que no forma parte del diccionario de la Real Academia Española (RAE). Se trata de un concepto que permite nombrar al entrenamiento aeróbico que se desarrollo sobre una bicicleta estática, al ritmo de la música. Por ejemplo: «Ayer me anoté en spinning: quiero llegar en buena forma física al verano», «El […]

La bilis es un jugo de color amarillento que es segregado por el hígado de los vertebrados. Se trata de una sustancia líquida que actúa en la digestión, actuando como emulsionante de los ácidos grasos. Hasta el latín hay que marcharse si se quiere encontrar el origen etimológico del término que ahora nos ocupa. Al […]

Las cartas que quedan sin repartir o que se desechan en ciertos juegos de naipes forman lo que se conoce como descarte. Este término está vinculado al verbo descartar, que significa excluir algo o a alguien, prescindir o no admitir. En algunos juegos, por lo tanto, descartar es dejar las cartas que se tienen en […]