El vocablo griego drákōn, que puede traducirse como “dragón”, llegó al siriaco como ṭarẖon o ṭarkon, que a su vez derivó en el árabe ṭarẖūn. Dicho término se convirtió en el francés estragon, antecedente etimológico más cercano de estragón. Hierba aromática Se llama estragón a una hierba aromática que se emplea como condimento. De nombre […]

La cromatografía es un método químico que permite separar los componentes que integran una mezcla, distribuyéndolos en dos fases. Una de las fases es estacionaria (sus elementos se encuentran en reposo), mientras que la otra es móvil (sus elementos se mueven). Separar para analizar Esta técnica posibilita la separación de los componentes para su posterior […]

La noción de raviol proviene del vocablo italiano raviolo, que alude a un cuadrado pequeño de una pasta rellena. Un raviol, ravioli o raviole, por lo tanto, es una pasta elaborada con harina que se rellena con verdura, carne, ricota (requesón) u otro ingrediente. Los ravioles o raviolis son una comida muy popular en numerosas […]

Oponente es un adjetivo que se utiliza para calificar a aquel o aquello que se opone o que opone. El verbo oponer, en tanto, alude a contrariar, objetar o impugnar, o a estar ubicado enfrente de algo. Por ejemplo: “El boxeador estadounidense ya tiene oponente: defenderá su cinturón ante un experimentado púgil mexicano”, “El presidente […]

El adjetivo intramuscular se utiliza en el terreno de la medicina para calificar a aquello que se ubica o se coloca en el interior de un músculo. Los músculos, en tanto, son órganos formados esencialmente por fibras contráctiles. Se conoce como inyección intramuscular, en este marco, a una vía de administración farmacológica a través de […]

El concepto de injerto proviene de insertus, un vocablo latino que se traduce como «introducido». Una palabra esa que, a su vez, deriva del verbo latino «insertare» que puede traducirse como «introducir» o «meter una cosa en otra». El término tiene varios usos de acuerdo al contexto. En concreto, podemos establecer que entre los sinónimos […]

El vinagre es un líquido agrio y de características astringentes que se compone de ácido acético y agua, y que se produce a partir de la combinación y fermentación ácida de manzana y vino. El concepto encuentra su origen en la frase latina vinum acre (expresión que, en español, se interpreta como «vino agrio»). Cabe […]

El concepto de fotoperíodo, también mencionado como fotoperiodo (sin acento en la I), se utiliza en el terreno de la biología para denominar el tiempo diario que un ser vivo se expone a la luz. Durante este periodo, se llevan a cabo diversos procesos en el organismo vegetal que permiten la regulación de su funcionamiento […]

Se llama caroteno a un pigmento de tono rojizo o amarillento que los animales pueden convertir en vitamina A. Este compuesto químico está presente en la zanahoria, la yema de los huevos, el tomate, la manteca (mantequilla) y los pimientos (ajíes, morrones o chiles) rojos. El caroteno, cuya estructura más habitual hace que reciba generalmente […]

El término cactus procede de la lengua latina, aunque su raíz etimológica se halla en el griego káktos. El concepto hace referencia a una planta que pertenece a la familia de las cactáceas. Los cactus, también llamados cactos, forman parte del conjunto de las crasas o suculentas: plantas que disponen de un órgano o sector […]