El desinterés es la ausencia de interés. La idea de interés, en tanto, puede referirse a la inclinación del ánimo hacia algo; a la conveniencia; o a la ganancia. Una cuestión de gustos Cuando un sujeto muestra desinterés por un asunto, no le presta atención ni le preocupa. De esta forma no realiza ninguna acción […]

Purgar, con origen en el latín purgare, es un verbo que nombra a una acción de purificación o de limpieza. El término puede utilizarse en diferentes contextos, refiriéndose tanto a cuestiones concretas como simbólicas o espirituales. Por ejemplo: “Vamos a tener que suministrarle ciertos fármacos al paciente para poder purgar su organismo”, “El nuevo jefe […]

La noción de raviol proviene del vocablo italiano raviolo, que alude a un cuadrado pequeño de una pasta rellena. Un raviol, ravioli o raviole, por lo tanto, es una pasta elaborada con harina que se rellena con verdura, carne, ricota (requesón) u otro ingrediente. Los ravioles o raviolis son una comida muy popular en numerosas […]

Puesto es un concepto con significados muy variados. Su origen etimológico nos lleva al latín postus y a una conjugación del verbo poner. El término puesto, por lo tanto, puede emplearse para nombrar algo que se ha hecho, decidido o concretado, o a la acción de dejar, apoyar o guardar una cosa. Por ejemplo: “He […]

El término pirexia, derivado del latín científico pyrexia, alude a una fiebre no sintomática, de acuerdo al diccionario de la Real Academia Española (RAE). Una palabra esta que se formó con la suma de dos componentes léxicos: el sustantivo “pyretos”, que puede traducirse como “fiebre”, y el sufijo “-sis”, que se usa para indicar “cualidad”. […]

Acidez es la cualidad de ácido, aquello que tiene sabor como de agraz o de vinagre. Cuando se produce un exceso de ácido en el estómago, la persona sufre de acidez, un malestar que afecta varios aspectos de la vida. La regurgitación de ácido gástrico ocasiona lo que se conoce como acidez estomacal o pirosis, […]

Se denomina penca a la hoja carnosa o al tallo de diversas plantas. El significado puede variar de acuerdo a la región, adquiriendo matices particulares en cada caso. La acelga, por ejemplo, tiene pencas. Así se llama a sus pecíolos; es decir, a los pezones o ramas pequeñas que sostienen las hojas de esta hortaliza. […]

La idea de parasíntesis se utiliza en el terreno de la gramática. Proviene del griego parasýnthesis, que se formó con el prefijo “para-”, que significa “junto” o “contra”, y con el sustantivo “synthesis”, que es sinónimo de “composición” y, de igual modo, de “síntesis”. El término alude al procedimiento que permite formar palabras a través […]

El laurel es un árbol perennifolio que pertenece a la familia de las Lauráceas. Tiene tronco liso y recto, ramas levantadas y, por lo general, mide entre seis y siete metros. Sus hojas de color verde oscuro son pecioladas, oblongas y aromáticas, siendo muy populares en la cocina como condimento. Este árbol presenta flores pequeñas […]

La idea de palatabilidad se emplea para aludir a la cualidad de un alimento que resulta agradable al paladar. Puede entenderse como el placer que el consumidor experimenta al ingerir un alimento o una bebida. Es importante tener en cuenta que la palatabilidad no está asociada a las propiedades nutricionales. El concepto refiere a las […]